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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

ル・クルーゼ「29cmレクタンギュラー鍋」

わたくしは
指輪もネックレスもいりません。
宝石など・・・興味ございません。
時計もバッグも・・・特に欲しくはありませぬ。




ですがしかし
鍋が欲しい
皿が欲しい
包丁が欲しい

キッチン周りのグッズに関しては、際限のない物欲でございまする。


今日も今日とて・・・ポチってしまいました。
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ル・クルーゼ  29cmレクタンギュラー鍋

だってね
限定個数で、メンバーセール半額だったんですよ。
買うよね! ね!



うちのみんなは「どこに?しまうねん?」と申します。
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ちょっと詰めれば・・・なんとか・・・なる・・・と思う148.png



早速に使ってみました。
うちの畑の野菜達です。
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あやめかぶ、オレンジブーケ(オレンジ色のカリフラワー)、紫芋


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塩胡椒ふってオリーブオイルをかけまわして
タイムをのせてふたをして、200度で20分焼きました。

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野菜が甘い!

左の緑の葉っぱは、オレンジブーケの葉っぱをゆでたモノです。
コレも美味しい!





ポットパイ
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中身は・・・先日のポトフの残り
(「おかず回しの登志子」と呼んで!)


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赤いサラダ
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紫キャベツはきざみましたけど
にんじんは、昨日のナムルの残り。
緑はサンチュの残り。ひよこ豆と生ハム。
(「おかず回しの登志子」と呼んで!)






食卓
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デザート
うちの畑の金時芋で作ったスイートポテトに
ブラックベリーをのせて焼きました。
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Commented by ho-joan at 2020-11-19 09:14
登志子さん、おはようございます。

素敵!素敵!
ル・クルーゼのお鍋がこれだけ揃うと圧巻ですねぇ~
見ているだけでワクワクします。
ちゃんと収納できる棚があるなんて、これまた最高!
しまわずにいつも見てられますものね。
私もお鍋や食器が大好きです。
本日、登志子さんに刺激を受けましてこんな風にしたいなぁ~~なんて思ってしまいました。   

早速美味しそうなご馳走!さすがです!     ぶりん
Commented by gaingrove at 2020-11-19 10:09
おかず回しの登志子さん(笑)はじめまして。
いつもとてもヘルシーで美味しそうです!
ル・クルーゼもこんなにきれいに管理されていてショップかと思いました。
Commented by kkai0318 at 2020-11-19 11:04
うっ、マニアックなナイフをお使いですね~。
伊藤さん?黒崎さん?
ル・クルーゼより先に目が行ってしまいました(笑

食卓も華やかでどれも美味しそう!
これだと増えてもしょうがないですね。
Commented by mary_snowflake at 2020-11-19 16:42
「おかず回しの登志子」様は、家庭料理の大先生です!
きちんと整列していて気持ち良いです。
赤色がお元気で明るい登志子さんに似合っていると思います。
こちらのお鍋から、あの素晴らしく美味しいお料理が仕上がるのですね。
たくさん使われ、美味しいものを作られて、それでいて新品のように磨き上げられているお鍋、鍋冥利に尽きると思います。
ちょっと詰めれば・・なんとか・・なります!^ ^

黒い色のものは、フライパンですか?
ル・クルーゼですか?同じような蓋もついていて素敵です。登志子さんのお道具、何でも興味があります。
sapphire
Commented by seniorayame at 2020-11-19 17:05
全く同感です!
私も宝石やブランドの洋服、バッグなど欲しくは
有りませぬ(笑)
キッチン用品のほうがズッと興味湧きます。

ル・クルーゼは娘時代からの憧れでした。
ここまではとても揃えられませんが見てるだけでも
楽しいお鍋ですよね。
先ずは片付けないと増やせません(*ノωノ)

素敵なお料理の数々、「お節」も楽しみです。
Commented by sora-min at 2020-11-19 18:53
私も鍋、食器、グラスが好きです。
洋服やアクセサリーよりそちらが気になって。
でもよくよく考えてみるとどちらも中途半端かも。

ルクルーゼ、圧巻です。
ルクルーゼ専用の棚があるなんて、さらにうらやましい~。
土鍋にも使える鍋を今探していて、ルクルーゼのマルミットかなーなんて思ってます。
登志子さんのお写真では一番上の鍋がマルミットですか?
さらに欲しくなりました~。
Commented by naho-oohhaann at 2020-11-19 21:34
登志子さん

わわわーーー♡♡♡
萌え萌えですよ~
このル・クルーゼのキャビネットのお写真、これは大きくプリントして額に入れたいくらい!
これだけ並ぶとたまりませんね~
あ、でも眺めれば良いんですね実物を~(*´∀`)♪

最初の「~はいりませぬ」のフレーズ
チャーミングすぎて胸キュンでしたー♪
Commented by t_hcmoto at 2020-11-19 22:09
> ぶりんさん ありがとうございます♪
 はじめのお鍋がルクだったので、それ以来コレクターになってしまいました(笑う)
 煮込み系の仕上がりは絶品だと信じております。
 ただし・・・重い(T_T)

 かつては、天袋に収納していて
 お嬢達が、
 頭の上に落ちてきたら「ル・クルーゼ殺人事件」になると申して
 非常にいやがっておりました(爆)
 2年前にキッチンをリフォームしたときに、
 「低い位置」の見せる収納にしてもらいました。
 出しやすくしまいやすくなりました。
Commented by t_hcmoto at 2020-11-19 22:14
> birdsさん ありがとうございます♪
 えへへ
 おかずまわし得意なんです。

 畑のお野菜をよく使っているので「ヘルシー」って言ってもらえるんでしょうか。
 うれしいです♪

 >ショップかと思いました。
 なんという感動のお言葉!
Commented by t_hcmoto at 2020-11-19 22:16
> kkai0318さん ありがとうございます♪
 よくご存じですね。
 福井の伊藤先生に作っていただきました。
 同じダマスカスの大きめの牛刀も持ってるんです。
 とっても大事にしています。

 「食べることは生きること」と信じております(笑)
Commented by t_hcmoto at 2020-11-19 22:25
> sapphireさん ありがとうございます♪
 えへへ、お褒めいただき恐縮です。
 おうちのお料理ですので、食材を無駄なく使いたいと思っているんですよ。
 
 お料理って
 食材も腕も大事ですけど・・・お道具も大切ですよね。
 (と、言いわけをする)

 棚の黒いのは、ロッジのスキレットです。
 10 1/4のものと5インチ6個とあるんです。
 これもいいお鍋なんですけど、やはり・・・重い(T_T)

 ルクもロッジも
 この鉄鍋の重さのおかげで熱伝導がよいのだろうとは思うのですが
 むむむ・・・ツライところです。
Commented by t_hcmoto at 2020-11-19 22:29
> ayameさん ありがとうございます♪
 おしゃれ用品はあったにこしたことがないのですけど・・・
 優先順位としては「キッチングッズ」の方がはるかに上位なんですよ。

 キッチンの断捨離・・・難しいですよね。
 いろんな思い入れがありますから。
 わたしも悩んで迷って・・・本当に使うモノを厳選しているつもりです。
Commented by t_hcmoto at 2020-11-19 22:32
> sora-minさん ありがとうございます♪
 中途半端でいいと思うのです。
    人間だもの   みつを

 たまたまはじめに買ったお鍋がルクだったんですよ。
 それ以来・・・はまっています(笑)
 わたしはマルミット持っていないんです。欲しいなぁ~~
 一番上のお鍋は、炊飯用のココット・エブリィです。
 普段は、土鍋でごはんを炊いているのですが
 急ぐときや1合分だけを炊くときなど便利です。
Commented by t_hcmoto at 2020-11-19 22:35
> nahoさん ありがとうございます♪
 2年前にキッチンをリフォームしてもらいました。
 その時絶対に作って欲しかったのが
 このルクちゃん用の棚だったんです(笑)
 友達が来て「ほこりかぶるんじゃないの?」って言うのですけど
 ほこりかぶってる暇もないくらい出動しております。うふふ
Commented by BBpinevalley at 2020-11-20 05:09
南半球からこんにちは。
出だしのお言葉に笑ってしまいました。
田舎住まいになった私も大いに同感です。
ネックレスやバッグなど、調理道具と交換したい、
時計も指輪も、畑道具や力持ちヘルパーと交換したい〜〜
正しくそんな気分です。
それから、素晴らしく整列している赤いル・クルーゼの端っこにちょこんと鎮座している白い長細いの、私のとお揃いです。
ロッジは、長年仕事した会社が扱っている品で、ロッジのオーナーのお宅まで遊びに行ったことさえあります。
彼らの鉄鍋料理本を二冊訳しました。
登志子さんの棚に、上記二つを見つけて、とっても嬉しくなりましたヨ❤️
Commented by t_hcmoto at 2020-11-20 08:41
> BBpinevalleyさん ありがとうございます♪
 とっても素敵なお暮らしを覗いては・・・ため息ついております。

 ルクのテリーヌ型とロッジがおそろなんですね。
 きゃぁ~~~感激です! うれしい!
 ロッジとは、そんなにご縁が深いのですね。
 そちらのような自然の中、お外で使ったら最高でしょうね。

 テリーヌ型は、最近あまり使ってなかったので
 BBさんとおそろならば、また作らなくちゃって思いました。
 
Commented by ange087 at 2020-11-22 22:47
ルクレーゼのお鍋、壮観です!!
お料理を愛し料理道具が好きで大切にされているのがわかります(^ ^)
私はルクレーゼの鍋は二個だけです。
好きなものにお金をかけるって納得です!

Commented by t_hcmoto at 2020-11-22 23:05
> アンジュさん ありがとうございます♪
 キッチングッズへの果てしない物欲・・・あるんです(笑)
 大事に使っています。

 アンジュさんのリース素敵です!
 以前のホワイトバージョンも好きだなぁ。
Commented by yasushi-shix at 2020-11-23 13:43
ワタシも!ワタシも!!お出かけする時は全部ポッケに詰め込んじゃうからバッグはいらないし、宝石はしていくところがないし 笑
 場所?問題ナッシン👍おのずとできてくる、ハズ✨あちらから登志子さま宅に、来たい!って言っていますから!
で。ただいまストウブのブレイザーが欲しくてたまらないのでふアタクシ。鍋バンザーイ🌟
Commented by t_hcmoto at 2020-11-23 16:24
> おおぐらいさん ありがとうございます♪
 うふふ♪ おんなじ心境なんですね。

 お鍋は、ストウブ派とルク派に分かれますよね。
 最初に買った1個が何だったかってところがポイントかもです。
by t_hcmoto | 2020-11-19 09:00 | ごはん「洋」 | Comments(20)