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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

生ずわいがにのお鍋♪ part2

義妹一家がやって来ると思って買った「生ずわいがに」
(昨今の事情から、とりやめになりました)


到着日指定で届いてしまった「生ずわいがに」
冷凍庫に入りきらなかった分を
先日、3人で食べました。

↑この時の残り「生ずわいがに」を解凍して、今度は7人で食べました。
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bossからもらった秩父の新蕎麦
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小さいおかずは、おせちの残り
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食卓
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お風呂上がりの3歳児が、お多福豆をつまみ食い!
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「辻占(つじうら)」ってご存じでしょうか?
生ずわいがにのお鍋♪ part2_d0377645_23243888.jpg
金沢では、お正月の「縁起菓子」なんですよ。
三角の花びらみたいな中に、
おみくじのような小さな紙のメッセージが入っているんです。
(フォーチュンクッキーのイメージ)
コレを2つか3つ開けて、その言葉をつないで占うというモノです。

格別に美味しいモノではないのですけど
お正月には必ず食べるお菓子です。







Commented by mary_snowflake at 2021-01-06 14:39
登志子さん、こんにちは。
うちも、実父が来訪予定でしたが、取りやめました。それで、いろいろ多めに取り寄せていましたので、冷蔵庫に蟹があります。また蟹鍋してみようと思います。
登志子さんの鍋ものの盛りつけも、いつも、とても綺麗なので勉強になります。
辻占、お正月に晴れやかな気分になるお菓子ですね。盛り上がった記憶があります。
和菓子処でもある金沢には、佳いお菓子がたくさんありますね。
お孫ちゃんのお風呂上がり姿に胸キュンです。
sapphire


Commented at 2021-01-06 14:43
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by naho-oohhaann at 2021-01-06 20:08
登志子さん♡

今夜のカニのお鍋も美味しそうです!

辻占?初めて聞きました
オシャレですね~さすが金沢!
見た目もかわらしいし、お正月らしく華やかで、いくつになってもおみくじとか占い好きの私には胸きゅんッ♪
来年はお取り寄せさせて頂こうかな~ウフフ

お風呂上がりに頭をまとめてもらって、練習中のお箸でつまみ食い?のお孫さん(お孫さんがいらっしゃる事がそもそも信じられない!)がたまらなくかわいい~!!
やわらかそうでいいにおいがしそう♡(*´σー`)エヘヘ
Commented by t_hcmoto at 2021-01-06 22:31
> sapphireさん ありがとうございます♪
 おんなじですね。
 お客様のためにお買い物しちゃったんですよ。
 いい食材への申し訳なさと
 一緒に食べたかった人達への思いと・・・複雑ですよね。

 辻占・・・ご存じでしたか!
 うれしいです。
 ホントのこと言うと、子供のころはほとんど「義務」として食べておりました。
 でも、大人になってみると
 昔から伝わってきた伝統のありがたさがわかるようになりました。
 次に世代へ繋いでいきたいと思っています。

 お風呂上がりに、食卓で「甘いお多福豆」を見つけたので
 まよわずつまみ食い・・・でした(笑)
Commented by t_hcmoto at 2021-01-06 22:32
> 鍵コメさん ありがとうございます♪
 なんと!感動的なメッセージ!
 大感激でございますぅ~~~♪
Commented by t_hcmoto at 2021-01-06 22:38
> nahoちゃん ありがとうございます♪
 金沢って、何だか不思議な「習慣」とか「文化」がしっかり残っているんですよ。
 小さいころからそうだったので
 全然「不思議」とは思っていなかったのですけど・・・
 たとえば、お供え餅は「紅白2段」なんです。
 そんなもんだと信じておりましたが
 全国バージョンでは、白いお餅2段なんですよね。

 辻占も福梅も、お正月に欠かせないお菓子なんですけど
 全然全国バージョンじゃないですよね。

 3歳児は、基本「甘いもの」が大好きです。
 緑のお野菜は嫌がります。困りものです。
 もう少し大きくなったら偏食が直るといいなと思っています。
 かわいいのですが気まぐれで・・・ちょっと大変(汗)
Commented by naho-oohhaann at 2021-01-07 07:48
登志子さん

お供え餅が紅白!
独自の文化や習慣、さすが加賀百万石の伝統ですね~♡シックなのに風流♡ステキです!

また金沢に行きたいなぁ~
前回は新幹線開通の直前でした~♪
Commented by t_hcmoto at 2021-01-07 15:17
> nahoちゃん あいがとうございます♪
 明日にでも、紅白お供え餅の写真お目にかけますね。

 世の中が落ち着いたらいらしてください。
 2時間半ですよ。
 全力でご案内いたします。
by t_hcmoto | 2021-01-06 09:00 | ごはん「和」 | Comments(8)