誕生日には｢ドーナッツを！」

今日は、お嬢その1の誕生日でした。

毎年同じ質問をしています。

「どんなお菓子を食べたいですか？」

お嬢は､即答｢ドーナッツ！｣

えっとぉ～～

いちごのショートケーキでもチョコレートケーキでもチーズケーキでも

焼きますが・・・

と言うのですけど､彼女の答えは｢ドーナッツ｣

むむむ

｢誕生日にはドーナッツを！｣

↑こういう感じにしたかったんですよ。

でも、、お嬢は毎回同じ話をするんですよ。

では

わたくしは、パン生地を丸く抜いてオーブンで2次発酵させてから揚げています。
お道具はコレです。
揚げたてを､お嬢がお砂糖にまぶしてくれました。
何より人気の｢ドーナッツの穴」
お誕生日おめでとう






で、ごちそうを作ろうと思ったんですよ。
ところが大雪！


三好達治先生の詩　　　太郎を眠らせ、太郎の屋根に雪降りつむ　　　次郎を眠らせ、次郎の屋根に雪降りつむ
なんですけど登志子の屋根にも雪降りつむだったんです。
なので、車も動かせずお買い物へも行けませんでした

おうちにあったモノでごはんしました。


昨日、たまたま｢ぶりカマ｣を買って､塩糀に漬けておきました。


冷凍庫にあった｢ミズダコ｣（Ｊが送ってくれたモノです）
半解凍状態で､吸盤をはがしました。吸盤は､片栗粉をはたいて揚げました。お嬢はお茶人なので、｢八寸」の盛りつけしてくれました。

ミズダコの真ん中は薄切りにして､わかめとゆずぽん酢で和えました。


これも、お嬢の好物ゆり根の白煮



にんじんのきんぴら


ごはんは、ごぼうと牛肉の時雨煮の炊き込み




めっちゃ「しぶい」お誕生日ごはんになってしまいました。


お誕生日おめでとう♪あなたが、うちの娘で本当によかった

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