パン・グラタン

金沢は､大雪のせいで

物流が止まりました

スーパーの棚は・・・空っぽだそうです

｢普通にお買い物できる｣って､実は｢普通｣ではなかったんですよね。

高速道路が、トラックで立ち往生してしまったのは

雪だとわかっていても

｢運ばなきゃいけない｣トラックの運転手さん達だったんでしょうね。

感謝が足りませんでした。

こんな状況になるまで、何もわかっていなかったと反省ばかりです。

我が家には、かなり食料のストックがあります。

でも、牛乳や生クリームなどは・・・もうありません。

最後の牛乳と生クリームでホワイトソースを作りました。

冷凍庫にあったパンを出してきて、真ん中をくりぬいて詰めました。

くりぬいた部分は､オリーブオイルをまぶして表面にのっけて焼きました。これが、カリカリして美味しいのですよ。

中には、たっぷりの炒めたまねぎオリーブオイル漬けしておいた牡蠣を入れました。



あとは、あさりで｢クラムチャウダー」しました。(ホンマは｢はまぐり｣やろっていうツッコミは・・・ご勘弁を)




偶然買い置いてあった「かぼちゃ」のバルサミコ焼き





食卓
コレだけの食卓だったんですけど、7人で食べられる幸せを､しみじみ思いました。










うれしいこと♪憧れのTABLE&STYLEさまの売り場ページに
わたくしのお正月写真を使っていただけました。
感動です



アミューズボックス
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