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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子
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チーズのためのごはん

チーズの頒布会・・・届きました。

今晩は、このチーズのための食卓です。
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だんさんが、頼んでくれてるんですよ。
今月の3種は、コレ!
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トリュフ入りとカカオのブルーチーズとラム漬け

だから・・・ラムを飲まねばなりませぬと
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そ・・・なの?


ハードなパン
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お刺身用のほたてを炙りました。
仕上げは、からすみをすりおろしました。
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ローストビーフ
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ミネストローネ
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デザートは、りんごとさつまいものはちみつ煮
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Commented by clione9 at 2021-01-24 10:52
登志子さん
こんにちは
毎日ホテルのレストランのような食卓に
私も同席させていただいてるような幸せな
気分で拝見しております。

お料理はもちろんですが、写真の撮り方の方がもっと関心があり、今回はホタテのお皿3つがとても勉強になりました。

大寒真っ最中の札幌からです(^。^)y-.。o○
Commented by mary_snowflake at 2021-01-24 11:19
登志子さん御宅の
チーズの頒布会の夕食風景も楽しみにしています。
主人が、ラム酒に合わせていらっしゃるのがとても粋で良いなぁって横で指くわえてます。
こちらのチーズの頒布会は、一般でも申し込めるものなのでしょうか?
すごく美味しそうで興味深いです。
sapphire
Commented by ゆか at 2021-01-24 12:05 x
チーズの頒布会なんて、なんて素敵な暮らしの楽しみかたなんでしょう。
うちはレトルトカレーの頒布会に入っていたことがありますが、おしゃれ度がえらい違いです(;^ω^)

デザートもおいしそうですねー
りんごにチーズのせてはちみつがけの食べ方が私は大好きです。
Commented by t_hcmoto at 2021-01-24 21:57
> clione9さん ありがとうございます♪
 カメラの達人から、こんなコメントいただけて
 祝着至極でございまする(最近、江戸時代のドラマ見てるので武士言葉にはまっています)

 お料理雑誌でよくある「前ピン」をまねてみました(笑)
 お目を止めてくださって感謝です。

 お寒いのでしょうね。
 お身体おいといくださいませ。
Commented by t_hcmoto at 2021-01-24 22:00
> sapphireさん ありがとうございます♪
 ラム酒で仕上げたチーズだそうで
 それで、だんさんが「ラム酒をあわせる」とか言いだして出してきました。
 ふだん、わたしがお菓子に使っている安物でした(笑)

 チーズって・・・美味しいなぁ~~~って
 この頃つくづく思うのです。
Commented by t_hcmoto at 2021-01-24 22:03
> ゆかさん ありがとうございます♪
 ご結婚記念日・・おめでとう存じます。
 ラブラブ日記を拝読しては・・・ため息です(うらやましい)

 そうそう
 「ブルーチーズとフルーツとはちみつ」っていいですよね♪
Commented by quunuu at 2021-01-25 15:34
わぁ~~~
いつもながら・・・
素敵な食卓ですね^^

うんうん!!
レストランみたいですね(^^♪
Commented by t_hcmoto at 2021-01-25 23:05
> 更紗さん ありがとうございます♪
 なんて
 うれしいことを言うてくださいますこと!
 感謝です。
by t_hcmoto | 2021-01-24 09:00 | ごはん「洋」 | Comments(8)