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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子
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豚ロース肉のトマトソース焼き

ゆうべ、晩ご飯を食べながら
だんさんが,ワインセラーから出してきて
「明日は、コレを飲みたい」と申しますんですよ。

今、ごはん食べているのに「明日?」
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でもって、田崎さんが
このワインには
「シェーブルチーズをあわせなさい」とおっしゃってたそうで・・・・
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豚肉を焼いて、トマトソースしいてシェーブルチーズのせて焼きました。
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むむむ
たしかにマリアージュでございます。

田崎さんて・・・すごい!








で、その前に
トマトカップに「たこのマリネ」
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かぶの皮のスープ
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今月の頒布会のチーズ3種
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大人の食卓でした。
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by t_hcmoto | 2021-02-01 09:00 | ごはん「洋」 | Comments(0)