sapphire家のまねっこごはん チキンカツ編

みんなの憧れ！素敵マダムsapphireさんのまねっこしました。

小鯛のささ漬けでカルパッチョ

新たまねぎ、にんじん、ベーコンのスープ



sapphire家は「豚ヒレカツ」だったのですが、うちは「チキンカツ」
チキンは、低温調理しておいたモノを使ったので熱が通っているかっていう心配はなくささっと揚げることができました。パン粉は、食パンをフードプロセッサーにかけたものです。

キャベツのせん切りするときに間にイタリアンパセリを挟んで一緒にきざんでいます。
ソースは、sapphireさんからちょうだいした名古屋の「料亭まかない味噌」小さい人達も大好きな味です。




で、sapphire家のテーブルにはのってなかったのですが・・・おむすび（笑）





きゃはははsapphireさん！　まねっこさせていただきました！

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