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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子
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北海道のアスパラガスと牛タンローストの炙り

北海道のぶっといアスパラガスです。
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モッツァレラ・ ブッファラをのせて
ゆずの皮をすりおろして
ゆずバターをかけました。


ふるさと納税で、とっても立派なアスパラガスをちょうだいしたんですよ。
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たけのことアスパラガスのキッシュ
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↓前記事をご覧くださいませ。






レタス、グレープフルーツ、ミニトマトのサラダ
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牛タンローストを厚切りにして、バーナーで炙りました。
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山わさび(ホースラディッシュ)のすりおろし
セルフィーユとゆず





食卓
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アスパラガスが、超ボリューミーで大満足でした110.png






by t_hcmoto | 2021-04-18 09:00 | ごはん「洋」 | Comments(0)