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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

たけのこと能登牛の鉄板焼き

だんさんが「焼き肉食べたい!」と言うので・・・
はいはい!
支度がラクでありがたいわ!


お兄ちゃんの実家からちょうだいした「たけのこ」メインの具材
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どれも、そのまま食べられるものばかりなので
ホットプレートにのせて
さっと焼いて・・・いただきました!





お肉は、張り込んで「能登牛」
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たれは3種用意しました。
ぽん酢、ごまだれ、焼き肉のたれ
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小さい人達は、「ごまだれ」がお気に入りでした。





サラダ
セロリ、ブロッコリスプラウト、グレープフルーツ
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もちろん「たけのこごはん」
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3歳児は、自分の分を上手によそいます。
(踏み台に乗っています)

6歳児は、オトナの分をよそってくれて
木の芽をバチンとたたいて天にのせてくれます。


たけのこと牛肉って「であい」だと思うのです!






今日の、お嬢その1のお花

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そのオレンジのお花・・・何ですか?
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って尋ねましたら・・・「カーネーションです」
えっ!
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おおぉ~~
たしかに「つぼみ」は、カーネーションですね。
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「スター咲き」っていうらしいです。




キッチンは、プランター植えの「セージ」
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花が咲いてしまうと、葉っぱが固くなるので摘んできました。



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終わりかけのバラは、水に浮いておりました。
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Commented by parkavenue55 at 2021-04-22 15:01
こんにちは!!

6歳児のかわいいお手てで
山椒をパン♪
素敵な食卓 今日も想像して
お腹いっぱ〜い
(╹◡╹)♡


Commented by ばんしい at 2021-04-22 18:58
山椒の葉を、パンっ!
あれ、子供は好きですよねww
うちのお嬢も小さい頃やってくれてました(^^)w
あれ??
その頃は自分のにも乗せてたような。。。(^^;;
いつから食べなくなったんだろう!?

カーネーションのスター咲き(@_@;)
初めて見ましたww
ガザニアの品種かと思いましたよ!
いつもながらお見事です♡
Commented by tobelune at 2021-04-22 19:06
こんばんわ。いつも美味しそうなお料理を拝見して、お腹を減らしております者です。笑
以前、知人と飲んだ時、赤魚の煮付けと日本酒の取り合わせが最高に旨くて・・・こういうのをフランスでは「マリアージュ」とか言いますけど、日本語ではなんというんでしょうね?って、ずっとそれから考えていたのです。
「であい」という言葉。まさに、「これだ!」と思いました。
これからは、「出会いだよねえ」と、しみじみ言おうと思います。ありがとうございます。
Commented by grace_land at 2021-04-22 20:08
能登牛って、ご当地産だよね✌️
今日のお料理には、僕なら気分は、スーパードライ✌️登志子ちゃんなら、麒麟💦のような気がする✌️大阪には何年いたのですか😽🎵
Commented by YuKi-39i at 2021-04-22 20:46
こんばんは〜

タケノコご飯♡
しかも3歳の小さなお手手で上手ですネ❣️

私、今日は芋もちを買ってみておいしかったので作り方を検索してみたら、としこさんのページがヒット!
なんだか嬉しくて♫
お礼を兼ねて、バナー応援もポチしてきます
Commented by grace_land at 2021-04-22 21:15
たけのこと能登牛このブログ記事が、何とExcit blogのおすすめの1位と4位に同時ランクインしてたよ@@
Commented by t_hcmoto at 2021-04-22 22:03
> parkavenue55さん ありがとうございます♪
 ちゃんと手のひらの真ん中ではなく「拇指丘」でたたいております。
 教育のたまものでございます(爆)
Commented by t_hcmoto at 2021-04-22 22:05
> ばんしいさん ありがとうございます♪
 「たたく」のと「食べる」のは別物なんでしょうね。
 お嬢様はお若いから
 意外と、これから召し上がりそうな気もしますよ。

 ↑こんなカーネーションもあるんですね。
 知りませんでした。
Commented by t_hcmoto at 2021-04-22 22:08
> tobeluneさん ありがとうございます♪
 「マリアージュ」の日本語版が「であい」!
 おおぉ~~そうですね。
 何も気づかずに使っておりました。

 最近の日記がせつなくて・・・
 金沢へ越していらっしゃるんですか?
Commented by t_hcmoto at 2021-04-22 22:11
> ryuさん ありがとうございます♪
 JAで、能登牛や能登豚を買うことができるんですよ。
 ありがたいことです。

 ビールは、ヱビスです(きっぱり)

 関西は、つごう6年間住んでおりました。
 しっかり関西イントネーションが身についております(笑)

 
Commented by t_hcmoto at 2021-04-22 22:12
> YuKi-39iさん ありがとうございます♪
 「いももち」って、シンプルなのに美味しいですよね。
 Nadia見ていただけたんですね。 うれしいです♪ 感謝です!
Commented by tobelune at 2021-04-22 22:46
登志子さま
はい、そうです。今月28日に金沢へ引っ越します〜。
息子がそちらで仕事していまして、一緒に暮らすことになりました。
金沢は美と工芸の街という印象があります。とっても楽しみにしております。
Commented by t_hcmoto at 2021-04-23 00:32
> tobeluneさん ありがとうございます♪
 まぁ、同じ市民となりますね♪
 お目にかかる機会があるといいなぁ~~~。
Commented by tobelune at 2021-04-24 07:10
ありがとうございます!
そちらでは、息子以外誰も知らない、何のつても無い状況になります。どうなりますことやら。
本当に、お会いできる日があるといいですね。
Commented by watmooi at 2021-04-24 07:15
お嬢さまはほんとうにお花がお好きなんですね。
お花の選び方や色合わせ、器ともピッタリでいつも感心して見せていただいてます。
バラもお水に浮かべて見てもらえて嬉しいでしょう💕。
このガラスベース私も持っていました。
今は工務店さんのディスプレイに使っています。

能登牛‼️美味しそうですね💕。
Commented by t_hcmoto at 2021-04-24 08:47
> tobeluneさん ありがとうございます♪
 大丈夫です! 飛べますよ!

 無事に、お引っ越し作業が終わりますように!
Commented by t_hcmoto at 2021-04-24 08:50
> watmooiさん ありがとうございます♪
 お嬢も、先生の活け方を感心して拝見しておりますよ。
 ヨーロッパ風ですねぇ~~と申しております。

 それぞれの土地のお肉は、格別ですよね。
 近江牛も大好きです。
by t_hcmoto | 2021-04-22 09:00 | ごはん「和」 | Comments(17)