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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

子供ウケを狙った「グラタン」

昨日、6歳児に「このごはん好きじゃない」と否定されたので
今晩は
子供の好きそうな「グラタン」を作りました。
子供ウケを狙った「グラタン」_d0377645_22204165.jpg
もちろん「手」はかけましたよ。
鶏肉とにんじんは、63度で1時間低温調理して
さつまいもは、ダッチオーブンで焼きました。
ホワイトソースは、生クリーム100%で作りました。
パン粉も自家製です。



子供ウケを狙った「グラタン」_d0377645_22204718.jpg
たしかに、小さい人達は自分で何度もおかわりしておりました。
好きだったんでしょうね。






サラダも、子供ウケ狙い
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こちらは、大人用
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食卓
子供ウケを狙った「グラタン」_d0377645_22211695.jpg





子供におもねる食卓
こんなんでいいんかい?
自分で支度しておいて・・・めっちゃ不本意でした。

家族が喜ぶ食卓って・・・難しいです148.png







Commented by 19510909 at 2021-04-24 09:24
おはようございます

子どもの時代(昭和30~40年ごろ)
まだまだ食卓の上の“おかず”の種類は少なかった記憶
そのうえ、子ども(ジジイ)の好きなモノよりも
家長である親父や祖父の好みが優先されていたようでした

そのせいか、祖父の膝の上で晩酌のお伴をしていたので
酒のあて…“なまこ”が大好物でした(‥;)

幼少期に食の記憶は生成されるとのこと!
いろんな献立、それも美味しい献立ばかりの先生の食卓
憧れます😀
Commented by grace_land at 2021-04-24 21:07
僕は、グラタンのクリミーな味が少し、お菓子みたいで苦手なの。
先生のグラタンなら、食べれるかも♪
Commented by t_hcmoto at 2021-04-24 21:22
>ぱぱりん ありがとうございます♪
 じぃ~~~ん(T_T)
 しみじみコメントです!

 いつも本当に感謝です。
Commented by t_hcmoto at 2021-04-24 22:45
>ryuさん ありがとうございます♪
 お好きなものだけ
 お好きに召し上がってくださいませ。
Commented by grace_land at 2021-04-25 02:08
グラタンって大人向けにカレーとか・・
スパイスを効かせれば、味も印象も変わるのじゃぁなかな_ってって思いました。
素人がごめんなさい^^;
Commented by t_hcmoto at 2021-04-25 08:46
>ryuさん たびたびありがとうございます♪
by t_hcmoto | 2021-04-24 09:00 | ごはん「洋」 | Comments(6)