坊ちゃんかぼちゃのグラタン

畑で採れた「坊ちゃんかぼちゃ」

手のひらサイズの小さいかぼちゃなんです。

小さいけれどほくほくで甘みもあるんですよ。

コレを横半分に切って20分蒸して

くぼみにひき肉を詰めてホワイトソースのせてオーブンで焼きました。

とっても美味しかったんですがボリュームあり過ぎで・・・一人で1/4個しか食べられませんでした。




中華銘菜「慶」の「杏仁茶」スープと言うよりは「デザート」みたいに甘くて美味しい食前の1杯にはうれしいお味でした。


天然「カンパチ」のカルパッチョうちの「ベビーリーフ」のつもりが・・・「チャイルドリーフ」ぐらいまで育ってしまいました。




畑で採れた「キタカムイ」と「ノーザンルビー」2色のじゃがいもで「バイカラー」のポテトサラダ作りました。




塩おむすびときゅうりの塩糀漬けきゅうりは、「キュリビズ」でちょうだした福島県産星型とハート型のきゅうり


こういう写真を撮りたかったんです。片手に「おむすび」、もう片手に「きゅうり漬け」こうやって交互に食べると最高です！手モデルはお嬢です（あはは）


食卓











「涼しい絵」シリーズ２（いつ？シリーズになったん？）へっぴりごしで歩いているのはわたくしです(笑）ここね、実は「川の上」なんですよ。橋の下なんです。川が凍っているんです。
北海道の冬がどれぐらいなのか全然わかってなくてヒールのブーツ履いてるんですよ（おばか）
「馬主来」ぱしゅくる北海道釧路市音別町です。
氷に穴を開けてわかさぎ釣りしている方のお邪魔してしまいました。釣りしている「ヤラセ」させてもらいました。
この時の気温・・・覚えてないのですが、川が凍っているんですからたぶん、マイナス20度以下でした！風が吹きっさらしの川の上の体感温度はもっと低かった記憶あります。
ちなみに、昨日の金沢は32度でした。

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