ラタトイユ→野菜カレー！
2021年 08月 29日
先日のラタトイユが・・・「野菜カレー」になりました。
印度カリー子さんのお教え「タクコ」
ターメリック・クミン・コリアンダーに
レッドペッパー、チリペッパー、ガランマサラも加えて弱火で30分ぐらい炒ります。
それを、ラタトイユの鍋に加えてさっと煮込み
さらに「カレーの壷」も入れてできあがりです！
日本のカレーみたいに「とろみ」がついているのは
冷凍してあった「じゃがいものピュレ」を加えたからです。
冷蔵庫にアルモンデサラダとピクルス
「緑」のぶどうなのに、名前は「黄玉」
とっても甘いんです！
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at 2021-08-29 09:57
おはようございます。
＞そういうので、
＞「ごはんの支度ができない」っていうのは本末転倒ですよね
いやいや、たまにはそういうのアリだと思います！
太陽のもとでへろへろになるほどいっぱい汗をかくのはとても大事です。
そのうえで、こんなお食事の支度をなさるんだから
はなまるの二重丸×２だと私は思います(^^)/
私なら、「今日はレトルトカレーで～す」で済ませます(^^；
＞そういうので、
＞「ごはんの支度ができない」っていうのは本末転倒ですよね
いやいや、たまにはそういうのアリだと思います！
太陽のもとでへろへろになるほどいっぱい汗をかくのはとても大事です。
そのうえで、こんなお食事の支度をなさるんだから
はなまるの二重丸×２だと私は思います(^^)/
私なら、「今日はレトルトカレーで～す」で済ませます(^^；
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登志子さんにとっての「簡単お料理」や「アルデモンテ」、
「冷蔵庫の残りもの」の食卓を拝見するのも、実はとっても楽しみにしています。(^.^)/
どれも本当に美味しそうで、食材を無駄にしない活用法も勉強になります。
(と言いつつ…私ならそのまま出しちゃいそうですが…。(^^;)
暑い中の畑仕事、お疲れを晩酌で癒してくださいませ〜♪
「冷蔵庫の残りもの」の食卓を拝見するのも、実はとっても楽しみにしています。(^.^)/
どれも本当に美味しそうで、食材を無駄にしない活用法も勉強になります。
(と言いつつ…私ならそのまま出しちゃいそうですが…。(^^;)
暑い中の畑仕事、お疲れを晩酌で癒してくださいませ〜♪
ラタトイユが野菜カレーになるなんて。
美味しそうすぎる。。
トロッと濃厚な感じが伝わってきます。
ぶどうも美味しそうですね。
言っている間にそしてもう秋の気配も漂ってきてますね。
昨日さんまが売っていたので買ったのですが、、1匹300円、、、。まだまだ高いですね^^;
美味しそうすぎる。。
トロッと濃厚な感じが伝わってきます。
ぶどうも美味しそうですね。
言っている間にそしてもう秋の気配も漂ってきてますね。
昨日さんまが売っていたので買ったのですが、、1匹300円、、、。まだまだ高いですね^^;
> pallet-sorairoさん ありがとうございます♪
おやさしくてありがたいお言葉に(T_T)
畑へ行くと、なすべきことが多すぎてついつい時間がたってしまい
そんで、
うちに帰ってきたらどど～～んと疲れるんですよ。
学習できないわたし(T_T)
ありがとうございます♪
おやさしくてありがたいお言葉に(T_T)
畑へ行くと、なすべきことが多すぎてついつい時間がたってしまい
そんで、
うちに帰ってきたらどど～～んと疲れるんですよ。
学習できないわたし(T_T)
ありがとうございます♪
> まさしさん ありがとうございます♪
夏野菜もそろそろ終わりですよね。
夏野菜もそろそろ終わりですよね。
> えりーさん ありがとうございます♪
たまたまじゃがいものピュレがあったので入れてみました。
とろみがうれしい仕上がりになってラッキーでした。
さんまは獲れないらしいですね。
日本の海はどうなっちゃうんでしょうか？心配です。
たまたまじゃがいものピュレがあったので入れてみました。
とろみがうれしい仕上がりになってラッキーでした。
さんまは獲れないらしいですね。
日本の海はどうなっちゃうんでしょうか？心配です。
by t_hcmoto
| 2021-08-29 09:00
| ごはん「エスニック」
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Comments(10)
