久々開店・・・登志子庵の「蕎麦御膳」

登志子庵・・・久々開店です。

日本酒のアテをいろいろ揃えて・・・

一人分です。

具なし茶碗蒸し　かにあんかけ

オクラ、ちくわ、おかか和え

天ぷらうちの収穫「紫芋」のかき揚げ、れんこん饅頭（ぎんなん、枝豆）


蕎麦屋さん風「焼き鳥」


食卓


今日のお供は福井県鯖江市の「梵」しかも「吟撰」




天ぷらはさっくり揚がったし茶碗蒸しはとろとろに蒸し上がったし焼き鳥はジューシーに焼けたしお蕎麦は美味しいし「梵」は最高だし

なのに・・・このごはんを台無しにするヒトがいるんですよ。次から、自分でごはん作れば・・・って思った

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