「しその実」で「おむすび」

お庭の「青しそ」に、実がついてきました。

このままほうっておくと・・・それはそれで来年困るので

刈り取りました。

その穂じそから「実」をはずしました。

めちゃくちゃ「しんきくさい」仕事なんですよ。


そして、その「実」をさっとゆでて水気を切って塩をまぶします。
あとは、冷凍しておくだけです。




今日は、できたての「しその実」を炊きたての新米に混ぜて「おむすび」しました。シンプルきわまりないです。
きわまりないのですがこれが「旨い」のですよ。

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