ごはんがすすむ「和風ポークソテー」 : 登志子のキッチン

和風のポークソテーです。

お味噌とみりんともう一つ「意外な食材」をあわせて・・・からめました。
自分でも「半信半疑」で加えてみました。ところが………おおおおぉ！コレはイケる！ごはんがすすんで、すすんで

「意外な食材」の正体は・・・後日書きますね。

ごはんの上に、豚肉のっけて食べると最高です！ごはんがすすむ「和風ポークソテー」_d0377645_22292890.jpg

ごはんのおかわりは、必須でございますよ！

畑の冬瓜を鍋ごと「オーブン煮」しました。最後に「えび」を加えて、くず粉でとろみをつけました。ごはんがすすむ「和風ポークソテー」_d0377645_22293842.jpg

「薬膳」って気がする(笑）

新作！じゃがいものピュレに「きざみわさび」混ぜました。ごはんがすすむ「和風ポークソテー」_d0377645_22294338.jpg

なめらかなじゃがいもが、ぴりっと引き締まって新鮮な味わい！

使う分だけ解凍します。便利！ごはんがすすむ「和風ポークソテー」_d0377645_22305402.jpg

食卓

スパイスアンバサダー

後期のスパイスが届きました。

何を作ろうかなぁ？　わくわく

112

Commented by tobelune

at 2021-10-04 09:06

ポークソテーは、私もよくやりますが・・・
お味噌とみりんと、あと一つ、何だろう？？　意外なものって・・・
何か、ピリ辛なものかなー？？
すっごく気になりますー。

Commented at 2021-10-04 09:13

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by t_hcmoto

at 2021-10-04 09:13

> tobeluneさん　早いコメントありがとうございます♪
　わたしにとっては
　ポークソテーに「お味噌とみりん」を使うという時点でちょっと驚きでした。
　そしてさらにそこにアレ！

　ちょっと待ってってくださいね。

Commented by t_hcmoto

at 2021-10-04 09:15

＞9:13の鍵コメさん　早いコメントありがとうございます♪
　ちょっと待っててくださいね。うふふ

Commented by rasaerieri

at 2021-10-04 09:38

いつも楽しみに、マンネリ献立の刺激の為にも拝見しています。
秘密の・・・？？？
ポーク料理もマンネリ化しているので、知りたいわ。
ワクワク（　＾ω＾）・・・

Commented by minami9904

at 2021-10-04 09:42

ポークソテェー美味しそう。
隠し味なんだらろう？
料理出来ないので分かりません😀
まさしでした。

Commented by t_hcmoto

at 2021-10-04 10:33

> rasaerieriさん　ありがとうございます♪
　うふふ
　ちょっとお待ちくださいね。
　種明かしいたします。

Commented by t_hcmoto

at 2021-10-04 10:34

> まさしさん　ありがとうございます♪
　わたしは、［味噌とみりん］を入れるところで
　すでに驚きました。
　さらに・・・続く(笑）

Commented by ばんしい at 2021-10-04 12:58

お味噌とみりんの組み合わせはわかりますが。。。
あと「意外な食材」？？
なんだろか？（＾＾；；

調味料ですよね！！
でも「食材」って書いてあるし、すご～く気になりますｗｗ

写真をじ～っと見つめましたがわかりませ～ん（笑）
早く知りたいｗｗｳｽﾞｳｽﾞ(*´艸｀*)

Commented by t_hcmoto

at 2021-10-04 22:14

> ばんしいさん　ありがとうございます♪
　もったいつけたような書き方ですみません。
　全然普通の調味料を合わせました。
　でも、わたしにとっては「斬新な組み合わせ」だったんです(笑）

登志子のキッチン