万能味ソースで「焼きぶり大根」仕立てました！

万能味ソース使いました。

マルコメさんの味噌:ブルドッグさんの中濃ソース＝「1:2」

和食の定番「ぶり大根」

ぶりも大根もしっかり焼き目をつけてから

この味で仕立てました。

「ごはんがすすむくん」でしたよ！
「定番」だから、いつも同じ味で仕上げるっていうのも大事なんですけどちょっと冒険して「新しい味」に仕立てるのも楽しいです。


小さい小さい「ばい貝」（5cmもないくらい）を「旨煮」にしました。



畑の「チンゲン菜」間引きの「ごま和え」




黄菊、きゅうり、かにの和え物



紫菊の「にゅうめん」
キャラメルさんが紫菊の冷たいお素麺を作ってらしたのでまねっこして・・・あったかいバージョンにしてみました。





食卓







お嬢が、お花を活けかえてくれました。


この茶色いのは「トルコききょう」なんですって！

ネリネとフジバカマは、キッチンのシンク前に。

トイレのもかわいい♪

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