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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子
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鉄焼き「ビビンバ」

わたくしの一人お昼ごはんです。

5インチの小さいスキレットにごはんをしいて
前日の残りのナムルをのせて焼きました。
鉄焼き「ビビンバ」_d0377645_15043940.jpg


一番はじめに、
スキレットを煙が出るほど焼いてから使います。
なので、ごはんのお焦げもできましたぁ111.png



ビビンバ用の「石鍋」を持っていないので
スキレットで作った「鉄焼きビビンバ」です110.png
鉄焼き「ビビンバ」_d0377645_15044449.jpg








誰もいないので、じっくり写真を撮ってみる126.png

鉄焼き「ビビンバ」_d0377645_15045001.jpg



Commented at 2021-10-16 15:24 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by pet2love-nature at 2021-10-16 20:49
美味しそう。。
ジュージュー焼き音が聞こえてきます♪
半熟卵焼きがたまらない。。
ゼンマイ苦手だけど、、ビビンバにしたら何故か食べれるんですよね。。
Commented by naomibakery at 2021-10-16 21:11
登志子さん

ビビンバ、とっても美味しそうです!!
大好きなんですが、あの鉄ビビンバ専用の器を持っていないので作らなかったのですが、スキレットで作ればいいのですね。
と言ってもこれも持っていないですが、冬になるまでに買いたいと思っていましたので、買うことに決定です!!
Commented by t_hcmoto at 2021-10-16 21:26
> 15:24の鍵コメさん ありがとうございます♪
 ゆうべの残りご飯・・・結構好きなんですよ。
 味がしみてて美味しいって思うんです(笑) 
Commented by t_hcmoto at 2021-10-16 21:28
> えりーさん ありがとうございます♪
 おおぉ~~半熟卵焼きに注目してくださってうれしいです♪
 スキレットで最初に卵焼き作って、いったんお皿に取り置いて
 あとのせしてみました!

 あらま
 えりーさんは、ぜんまいが苦手?
Commented by t_hcmoto at 2021-10-16 21:31
> naomiさん ありがとうございます♪
 「石焼きビビンバ」の「石釜」がないので「スキレット」でやってみました。
 お焦げもできるしいい感じでしたよ。

 スキレットは「育て甲斐」のあるお道具だと思うのです。
Commented by 筋クマ主夫 at 2021-10-16 21:58 x
こんばんは!
音も匂いも写真から伝わってきますね♪
スキレットのビビンバ美味しそう!
Commented by t_hcmoto at 2021-10-16 22:28
> 筋クマ主夫さん ありがとうございます♪
 石焼きビビンバしたかったんですけど、道具がなくて(T_T)

 スキレット使いました(笑)
Commented by ばんしい at 2021-10-16 23:16 x
うわぁ~!!
なんて贅沢な・・・いや
なんて食欲をそそる絵面なんでしょう♡
一人お昼にビビンバなんてww
羨ましすぎます(笑)
Commented by t_hcmoto at 2021-10-17 09:19
>ばんしいさん ありがとうございます♪
 ゆうべの残りだったんですけど 
 熱々に焼き付けたら
 ちょっとごちそうになりました♪
Commented by kobacken at 2021-10-17 17:04
なるほど!
スキレットで焼きビビンパはナイスアイディアですね。
あるものを活用する。。。いつも勉強になります。
Commented by t_hcmoto at 2021-10-17 22:40
>H子さん ありがとうございます♪
 「石焼き」じゃなくて、「鉄焼き」してみました(笑)
by t_hcmoto | 2021-10-16 15:10 | ごはん「エスニック」 | Comments(12)