コムタン(牛テールスープ)

某サイトで、食材を買いました。

昨日届いたのですけど

冷凍品がいっぱいあったはずですのに「冷蔵便」で来ました。

ええええぇ〜

当然のことながら

冷凍品はすべて解凍されてました。

冷凍だから保存できるはずと、今回は大量に頼んでたんです。

いったん解凍されたものを再冷凍したら

品質落ちます。

かといって、数日うちにこれ全部食べるのは………無理

(これは酷過ぎ！)と、思って

クレームのメールを出しました。

（冷凍品が冷蔵便で届きました）

速攻でお返事来ました。

「冷蔵品と冷凍品が混在している場合には冷蔵で発送すると

　HPに記載しています」と逆ギレされました。

今まで、いろんなサイトでお買い物してきましたけど

冷凍品は必ず「冷凍便」で届きました。

それが普通だと思い込んでいたので

今回HPのそんなところまで見ていませんでした。

こういうお店もあるんですねぇ。勉強になりました。

というわけで

冷凍で来るはずだった「牛テール1kgx2」が解けていたので

今日の夕飯は、急遽「コムタン」になりました。

これに、黒胡椒をたっぷりと挽きかけて食べるのが好きです。

少しだけ小鍋に取り分けて｢トック｣入れました。韓国風白玉みたいで・・・ツルンとおいちい



即席キムチ材料は､畑のロメインレタス(笑）奥は、同じく畑の｢サンチュ｣

こういう調味料があるとぐぐっとそれらしくできあがるんですよ(笑）

サンチュの葉っぱに包んでいただきました。

予定外の献立でしたけど・・・寒くなって来た日に、あったまりました！

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