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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

ロールキャベツ定食

ロールキャベツを仕込みました。

お嬢が
「トマト味にしてください」と申しまして
そんでもって、さらに「定食にしてください」というのですよ。


ええぇ~~~
「ロールキャベツ定食なんてあるの?」って言ったら
「孤独のグルメ」で「五郎さんも食べていました」らしいです。




ロールキャベツ定食_d0377645_00363285.jpg

お嬢の希望で
ロールキャベツにごはん添えて、さらに「おたくあん」も(宮崎方式で薄切り)


キャベツの葉っぱをはがすのって、意外に難しいですよね。
わたくしは、こんな大胆なことをしています。
ロールキャベツ定食_d0377645_12113649.jpg
えへへ
大鍋に、キャベツを丸ごと入れて
やわらかくなった外側からはがしています!



まったくの偶然ですけど
ちょうどピッタリ鍋におさまりました。
ロールキャベツ定食_d0377645_12112909.jpg
こういうの・・・うれしい126.png





ロールキャベツ定食_d0377645_00363847.jpg

五郎さんは
「キャベツのやさしさに包まれている」と言うてはったので
家族に、この台詞を強要しました(爆)



カルパッチョ
なんと!
大トロでっせ!
ロールキャベツ定食_d0377645_00364931.jpg




食卓
ロールキャベツ定食_d0377645_00370017.jpg
なんか・・・不思議な組みあわせ・・・







今日のデザートは極上でした!
お嬢のおみやげ
Saiのケーキです。


ロールキャベツ定食_d0377645_00370370.jpg


ロールキャベツ定食_d0377645_00370845.jpg

くぅ~~~、こんな美味しいお菓子があるのね113.png







Commented by minami9904 at 2021-11-30 09:35
わーロールキャベツだ。
大好物です。
タレをご飯にかけて最後に食べるのが
私流です(^^)v
まさしでした。
Commented by t_hcmoto at 2021-11-30 12:18
> まさしさん ありがとうございます♪
 うちのお嬢も「白いごはん」をあわせて欲しいと申しました。
Commented by ゆか at 2021-11-30 22:09
ロールキャベツがきれい~
いつも煮ている間にほぐれてしまうんですが、
ああ、こういうふうにきっちりお鍋に入ると崩れず形よくできそうですね。勉強になります。

そして、なにより、大トロのカルパッチョに目が釘付けになりました♡素敵。
Commented by t_hcmoto at 2021-11-30 22:31
> ゆかさん ありがとうございます♪
 偶然だったんですよ。
 ピッタリとお鍋におさまりました!
 自分一人だけで、うふふ♪って感動でした!

 
Commented by ばんしい at 2021-12-01 19:01
それ視ましたw
どこかの地下にあるお店ですよね!
室井滋さんがママを演じてましたねw
あのロールキャベツ、ちょっと変わってて美味しそうだな~って視てました(*´艸`*)

ロールキャベツはあまり好きではないのですが、お嬢はけっこう好きみたいでww
それで自分で作ってましたが。。。作り方を教えてなかったので、生のキャベツでお肉を巻いてました(笑)
「きれいに巻かれへんねんけど!!><」って・・・
そりゃあ、無理でしょ(爆笑)
懐かしい思い出話ですww
Commented by t_hcmoto at 2021-12-01 23:34
> ばんしいさん ありがとうございます♪
 そうそう、室井滋さんでした!

 ロールキャベツって・・・意外に手間ひまかかるんですよね。
 お嬢様はお元気ですか?
 最近、お嬢様ネタがないので気になっております。
by t_hcmoto | 2021-11-30 09:06 | ごはん「洋」 | Comments(6)