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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子
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1月の北國新聞文化センターお料理教室・・・芋煮♪

1月の北國新聞文化センターお料理教室でした。

今日は、
焼きぶり大根、山形内陸風の芋煮、白子のかぶら蒸し
作りました。
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新聞社の10F
クッキングスタジオからの金沢の町並みです。(午前10時)
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太平洋側にお住まいの方がたは、想像もできないだろうと思います。
毎日、こんな暗いんですよ145.png
(わたしは、箱根駅伝の青空が信じられませんでした)

とはいうものの
わたしは、金沢の町が大好きです!





お料理教室で「芋煮」を作ったので
我が家の今日の晩ご飯も「芋煮」にしました!
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内陸風に「牛肉で醤油味」バージョンです。


福井県越前大野市の「上庄小芋」です。
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讃岐うどん
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新わかめとたこ
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たらの真子煮
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だんさんの帰りが遅くて
9時頃のごはんになってしまいました。
おなかがすいていて・・・写真どころではありませんでした148.png
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Commented at 2022-01-15 09:13 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2022-01-15 10:05
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ばんしい at 2022-01-15 11:54 x
はーい!一応太平洋側の人です(笑)
連日ニュースで雪景色を見ていますが、こちらはまだちらほらですw

雪景色の薄暗い写真を見て、頭の中にこんな歌が・・・
「♪~灰色の空の下~粉雪をあびながら~♪」
知ってますか?伊藤咲子の「木枯らしの二人」w
子供ながらにこの歌が大好きだったんですよ!

あ。。。歳がバレてしまう(笑)
Commented by t_hcmoto at 2022-01-15 21:49
> 9:13の鍵コメさん ありがとうございます♪
 あらまぁ、テレビに?
 へぇ~~すごいですねぇ。

 お近くでしたらいいのにねぇ(T_T)
Commented by t_hcmoto at 2022-01-15 21:52
> ばんしいさん ありがとうございます♪
 日本海側は
 冬はどこもこういう感じだろうと思います。

 青空ってどんなんだったっけ?
 というさみしい状況です(T_T)

 う~~~む
 残念ながら、その歌・・・知りませぬ(ちょっとググってきますね)
by t_hcmoto | 2022-01-15 09:00 | あれこれ | Comments(5)