ふるさと納税「うなぎ」づくし♪ : 登志子のキッチン

ふるさと納税でちょうだいした「うなぎ白焼き」と

割引シールがついていたときに買った「うなぎ蒲焼き」（冷凍しておりました）

贅沢なことに

「うなぎづくし」できました！

なんてたって「うなぎ白焼き」

お酒をふってフライパン弱火で焼いて、仕上げにバーナーで炙りました。

お供は、伊豆の「きざみわさび」です。
うなぎの脂が旨い

蒲焼きを使ってまずは「う巻き」ふるさと納税「うなぎ」づくし♪_d0377645_22341878.jpg

うざく（畑のゆず仕立て）ふるさと納税「うなぎ」づくし♪_d0377645_22340851.jpg

蒸し「うなぎ豆腐」あえて、茶色のべっこう餡をかけました。ふるさと納税「うなぎ」づくし♪_d0377645_22341379.jpg

〆は「うな茶」（きざみ海苔、きざみわさび）濃いめのおだしをかけました。ふるさと納税「うなぎ」づくし♪_d0377645_22342363.jpg

うぅ～～～～大満足のごはんでした

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Commented at 2022-01-20 09:17

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Commented by minami9904

at 2022-01-20 10:19

ウナギってこんなに料理あるんだ。
蒲焼きぐらいしか知りませんでした💦
まさしでした。

Commented by ばんしい at 2022-01-20 18:46

めったにお目にかかれない、うなぎの白焼きｗ
刻みワサビを添えてなんて～！
絶対間違いない美味しさですね(*´艸｀*)
〆のうな茶漬け。。。
登志子さんちの食卓を見てると、それだけで温まるような気がします（＾＾）ｗ
我が家、今からキムチ鍋にします（笑）
寒すぎる～

Commented by t_hcmoto

at 2022-01-20 22:00

> 9:17の鍵コメさん　ありがとうございます♪
　白焼き・・・なかなか手に入りませんよね(T_T)

Commented by t_hcmoto

at 2022-01-20 22:00

> まさしさん　ありがとうございます♪

Commented by t_hcmoto

at 2022-01-20 22:03

> ばんしいさん　ありがとうございます♪
　白焼き・・・なかなか見かけないですよね。
　それで、ふるさと納税でお願いしています。
　「きざみわさび」は、冷凍庫から出し入れして使っています。
　去年買った食材の中でベストです！

　キムチ鍋も､あったまりそうですね♪

登志子のキッチン