リクエストの「カリカリパン粉のグラタン」

リクエストがあったので

「カリカリパン粉のグラタン」を作りました。

先週小学1年生がやってきて、なにやら熱心に書いているなと思っていたらわたくしに差しだして「momちゃん！作ってください」と言うのですよ。えっ！そうなの！
おやすいご用でございますことよ！


というわけで「グラタン」作りました。ホワイトソースは小麦粉：バター:牛乳＝1:1:10です。今日は、牛乳1リットル全部使いました。おみやげ分と我が家の分です。


パスタは、蝶ネクタイの形の「ファルフアッレ」たまねぎ、ベーコン、マッシュルーム、チキンそして「カリカリパン粉」いったんしっかりトーストした食パンを､フードプロセッサーで粗く崩しました。




サラダは、先日美味しかった「ローストきんかんのチーズサラダ」またも、お嬢に頼んで作ってもらいました。ベビーリーフとサラダたまねぎ


冷凍庫にあった「白ゴーヤの肉詰め」去年の秋、白ゴーヤが畑で豊作だったときに作って残りを冷凍しておいたものです。久しぶりに､白ゴーヤを食べると・・・美味しい




きのこのスープ


フルーツは、いよかん、いちご、キウイこのキウイね、うちの畑のなんですよ。追熟してきて､最近ようやっと甘くなりました。






食卓


実を言うとだんさんは「グラタン」あんまり好きじゃないんです。でも、かわいい小学生のリクエストだったので・・・しぶしぶ

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