「きりたんぽとだまこ餅」のお鍋

先日

小学1年生からのリクエスト献立用紙に

「オナベ　きりたんぽ」というのがあったので・・・

明日は、土曜日で学校がお休みだから寝るのがちょっと遅くなってもいいということで、小さい人達一家が「きりたんぽ鍋」のためにみんなでやってきました。


きりたんぽとだまこ餅

奥は「鶏つくね」鶏ももミンチに生姜をきかせて､あらかじめ焼いておきました。


濃いめにとったおだしにねぎの白いところと､鶏せせり、鶏手羽中を入れて軽く煮ておきました。
本当は「比内鶏」とか欲しかったんですけど・・・手に入りまっしぇんお肉は、一晩「糀甘酒と白だし」につけておいたのでほんの2，3分煮ただけで十分でしたよ。



お野菜は、ささがきごぼう、みつば、青ねぎ本当は「せり」が欲しかったんですけど・・・なかった


小さいおかず






お供「きりたんぽ」には、やっぱり秋田のお酒「一白水成」





お鍋ができあがるまで小学1年生がキッチンカウンターの端っこで絵を描いていました。「momちゃん！何の絵を描いて欲しい？」と尋ねるので「え・・・え・・・じゃ、お姫様とか・・・」って答えました。
しばらく、熱心に描いていて「できたよ！プリンセス♪」と見せてくれました。「あぁ～～金髪なのね」って言うたら
「違うよ！おうど色だから！」
う～～む、ようわからんしぃ～～～

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