焼き鳥・・・を炙りました！

焼き鳥を・・・炙って熱々を食べました！

ホットプレートで保温しておいた焼き鳥を食べる度にバーナーで炙ったんですよ。

美味しい



かぼちゃの炊いたん手前の緑は､ねぎの青い部分。白い部分は､焼き鳥と一緒に串に刺しました(笑）




熊本の郷土料理をまねっこして「一文字ぐるぐる」







1年ほど前に､愛媛県大洲市の名産品のモニターをさせたいただきました。
そのご縁で､愛媛県大洲市の里芋もちょうだいいたしました。
「里芋のドフィノワ」作りました。本当に美味しくて、何度か繰り返し作りました。


大洲市ホームページに載せていただきました。ずずっと下の方です。
光栄でございます。

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