「かわはぎのお造り」と石川県の「初しぼり」

かわはぎのお造り

お魚売り場で

かわはぎの「3枚おろしサク　肝つき」を見つけたんですよ。

迷わず「買い！」

淡泊な身に、ねっとりの肝をのせていただきました！



昨日、石川県の「初しぼり」が売り出しになりました。
今晩は、その中から2本を飲み比べしてみました。う～～むむむお造りには、やっぱり日本酒よね

のびるさっとゆでて､美味しいお味噌を添えました。春の味ぃ～～～！



こちらも、「春ふき」の青煮今日は、大成功！
味はしみしみそれでもって、きれいな緑色を生かすことができました。



ほたて、エリンギ、たけのこのオイスターソース煮オイスターソース味って､冷めても美味しいんですよね。



菜花の牛肉巻き

日本酒のうんちくを語る父と母の横でお嬢は、知らん顔して・・・ごはんとお汁


畑の間引き菜、紅くるり大根きゅうり、かぶ



食卓


お嬢がお庭のクリスマスローズと花付きローズマリーで活けてくれました。

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