「たけのこ」で「おこわ」しました♪ : 登志子のキッチン

またも「たけのこ」買ってしまいました。

今日は、もち米で「おこわ」にしました。

「牛肉巻き焼き」も作りました。「たけのこ」で「おこわ」しました♪_d0377645_01251331.jpg

たけのこと牛肉って「であい」ですよね！

大好きな「山菜」のシーズンです！

今日も、素敵な「いただき物」しました

「山うど」と「もみじがさ」です。

もみじがさのおひたし独特のほろ苦さがたまりませぬ。「たけのこ」で「おこわ」しました♪_d0377645_01251782.jpg

山菜3点盛り

山うどのきんぴら、こごみ酢味噌がけ、ふきの青煮

八丁味噌炒め（なす、ピーマン、かぼちゃ）「たけのこ」で「おこわ」しました♪_d0377645_01253127.jpg

食卓

地味ですけど・・・手かけました

昔ながらの「蒸しプリン」

Ａ子さんからいただいたとっておきのバニラビーンズペースト混ぜました

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Commented by Plumerian

at 2022-04-18 09:53

憧れのバニラペーストです！

先日の酢豚作りました。
バルサミコ酢の代わりに黒酢を使ったのですがσ^_^; 美味しかったです。ありがとうございます^ ^

後日リンク貼らせて頂けますと幸いです。

Commented by hiromama2021

at 2022-04-18 09:54

おはようございます！

お料理屋さんみたく
おしゃれで、どれも美味しそうです！

ため息しか出ません。食べたい！！

Commented at 2022-04-18 20:06 x

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by ゆか at 2022-04-18 21:37 x

わあ！おいしそう。
春の香りと春の味がいっぱい！ですね。

シュワシュワの入ったグラスにいちごをぽとんと入れて…
飲みたい！

Commented by t_hcmoto

at 2022-04-18 21:53

> Plumerianさん　ありがとうございます♪
　うわぁ～～感激です！
　拝見するの楽しみです♪

Commented by t_hcmoto

at 2022-04-18 21:55

> ひろままさん　ありがとうございます♪
　感動のコメントです（うるうる）

　山菜は大好きなんですけど
　けっこう手がかかるんですよね。
　その分、マシマシで美味しいです♪

Commented by t_hcmoto

at 2022-04-18 21:57

>20:06の鍵コメさん　ありがとうございます♪
　山菜のアクとかほろ苦さとか・・・好きなんですよ。
　冬眠明けの熊さん達が好んで食べるらしいです。
　デトックスになっているんでしょうね。

Commented by t_hcmoto

at 2022-04-18 21:58

> ゆかさん　ありがとうございます♪
　うふふ
　プリティウーマンみたいですね♪
　ゆかさんには、ホントお似合いの感じです！

Commented by sunandshadows2020

at 2022-04-18 23:28

ああ、和食！
早く日本へ行かなければ。
日本に着いたら感激して食品が喉に詰まりそうな4年間の不在です。
いつ行けるかしら？

Commented by ばんしい at 2022-04-19 02:35 x

山菜がたっくさんｗｗ
美味しそうです～♡
もみじがさって、見たことも食べたこともないんですが・・・
やっぱり苦味がある山菜なんですか！
もみじとは違うんですよね？
山独活は大好きです♡

Commented by t_hcmoto

at 2022-04-19 08:30

>お転婆さん　ありがとうございます♪
　懐かしのお味でしょうか！

　お近くでしたらば・・・と心より思います(T_T)

Commented by t_hcmoto

at 2022-04-19 08:31

> ばんしいさん　ありがとうございます♪
　葉っぱの形が「もみじ」みたいだからこの名前なのかなって思います。
　かなり山深い場所まで行かないと生えていないらしいです。

　山うども採れたてでした！


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