新にんじん、新わかめ、新生姜・・・「新」にこだわる！

「新」ものに，こだわってみました。

「新わかめ」ときゅうりの新生姜和え

なんてことないお品ですけど新わかめの食感がたまりませぬ！新生姜のすりおろしと白だしで和えました。




ポテトサラダが残っていたので牛肉で巻いて焼きました。注目していただきたいのは「コールスロー」「新にんじん」たっぷりと春キャベツで作りました。



鮎を塩焼きしました。(素敵な踊り串のワザが・・・ない）


昨日のすし飯が残っていたので・・・むき身のあさりと「新生姜」をさっと炊いて蒸し直したすし飯とあわせた混ぜごはん。


お膳立てをしてくれたのはお嬢です。お箸置きも「鮎」になっていました


先日のぶっといホワイトアスパラガスをぬか漬けにしました。美味しいわ



春の「新」ものを並べた食卓です。若いって・・・いいわね(爆)




畑で咲いていたお花を切ってきました。オルレア、ジャーマンアイリス、ニゲラ、ナルコランお嬢が活けてくれました。

にほんブログ村