「昆布〆ざんまい」してみました♪
2022年 05月 20日
なぜかリンクが貼れません
「美味しい~~~♪
けど、
そうなんですよ。
シブイ・・・大人の味でした(笑)
昆布〆、息子が魚を釣ってきた時にしますが
魚以外に、色々な食材が昆布〆に出来るのですね。
どれも美味しそうですが、これらには何か付けて頂くのでしょうか?
大根の茎をりようしたご飯のお供、美味しそうですね。
実は、いろいろ用意してみたんですよ。
たたき梅、醤油とみりんを煮詰めたタレ、煎り酒、わさび、一味唐辛子
それぞれ「あう」ことはあうのですが
昆布の旨味をじゃまする気がして・・・結局そのまま食べました!
あはは