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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子
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「ローストチキン」と「丸ごとたまねぎ焼き」

エアコンの取り替え工事・・・の予定だったんです。

午前中にエアコンは届いているし、電気屋さんも来てくれていたのに
なんかわからんけど・・・工事できませんでした148.png
日曜日に変更になりました。

それでお買い物へ行きそびれて・・・例によってアルモンデごはん。
冷凍庫と冷蔵庫からごそごそ出しました。
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ローストチキン
いつかのHappyBag(福袋)に入っていました。
先日収穫してきたたまねぎも丸ごとダッチオーブンで焼きました。
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トリュフ塩が、「高級感」あって
なかなか美味しかった111.png
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わらびのバターソテー
さつまいものレモン煮
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トマト缶とトマトソースで、辛~~~い「アラビアータ」
たけのこの根元もみじん切りにして加えました。
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今日のパスタは「ミッレリーゲ」
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熱いのを食べたいから
保温プレートにのせて、鍋ごと食卓に出しました。
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チーズ2種
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キャベツとたまねぎのスープ
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いただき物の「河内晩柑」
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食卓
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まぁ~~~こんなもんでいいんじゃないの!





Commented at 2022-05-21 10:01
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by tawrajyennu at 2022-05-21 13:58
こちらからも・・・・
冷蔵庫アルモンデご飯、あるものを利用して
これだけのご馳走が並ぶ食卓、流石です。
ご家族は幸せですね。
Commented by mayumi-421 at 2022-05-21 19:49
え!?わらびのバターソテー?!
ちょうど今日、わらびが安く買えたのです!
味付けは何でしょう?私も作りたいです♪
(^o^)
Commented by t_hcmoto at 2022-05-21 22:04
> tawrajyennuさん ありがとうございます♪
 冷蔵庫の隣に、同じぐらいのサイズの冷凍庫があるんです(爆)
Commented by t_hcmoto at 2022-05-21 22:07
> キャラメルさん ありがとうございます♪
 前日に「白和え」に使ったわらびが残っていたので
 単純にバターで炒めて、塩しただけです(笑)
 これがなかなかイケるんですよ!
by t_hcmoto | 2022-05-21 09:00 | ごはん「洋」 | Comments(5)