野菜いっぱい「韓国風ごはん」しました♪

毎日暑くて・・・困りますよね。

野菜をいっぱい食べて乗り切りましょう！

韓国風のごはんは・・・最適です！

チャプチェさつまいも澱粉の韓国春雨ごぼう、にんじん、きくらげ、牛肉、絹さや松の実、錦糸卵、糸唐辛子
ひとつのフライパンで、味の薄いモノから順に作ってお皿に取り置いて和えるときは、味の濃いモノから順に春雨に加えていきます。




ナムルあれこれ手前は、チョレギ風です。プランター栽培のバジルとルッコラをごま油とサムジャンで和えました。



手前は、淡竹のキムチ(作り置きを冷凍庫から出しました)真ん中は、プランターのミニトマトとミディトマト



ごはんは黒豆と雑穀(ひえ、あわ、もち麦）なんか・・・韓国っぽいでしょ




いつも高級果物をくださる近所のＳ様から、またしても「高知の小夏」いただきました。大玉でした！　しかも10個！表面の皮をりんごの皮をむくように薄くむいて白いワタごといただきます。中心の種の部分を避けるように切り分けます。



韓国風のごはんは、野菜いっぱい！

ズッキーニとちりめんじゃこのチヂミものせました。

身体に良さそうな気がします！

にほんブログ村