人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

アルモンデ・・・豚カツ定食!

冷蔵庫と冷凍庫に「アルモンデ」ごはんです。

いつぞや
多めに揚げておいた「豚カツ」
アルモンデ・・・豚カツ定食!_d0377645_22080523.jpg


ソースは、先日ハンバーグのために作った「たまねぎソース」に
さらに、ミニトマトたくさん入れて煮こんだものです。
アルモンデ・・・豚カツ定食!_d0377645_22080855.jpg



小さい春巻き
アルモンデ・・・豚カツ定食!_d0377645_22081323.jpg
小さめの春巻きの皮に
バジルと生ハムを敷いて、残り物のポテトサラダをのせて巻きました。
生ハムの塩っ気だけでちょうどよかったです。



畑の白ゴーヤを「きんぴら」にしました。
冷蔵庫の野菜室に、1個だけ忘れられていたピーマンも加えました。
アルモンデ・・・豚カツ定食!_d0377645_22081790.jpg



毎日食べている「ぬか漬け」
アルモンデ・・・豚カツ定食!_d0377645_22082200.jpg


今日のごはんは「雑穀米」
「もちきび」と「もちひえ」を混ぜて炊きました。
アルモンデ・・・豚カツ定食!_d0377645_22135052.jpg
お汁は、昨夜の鱧鍋の残り(笑)





だんさんと2人の食卓
アルモンデ・・・豚カツ定食!_d0377645_22082742.jpg

お嬢がいないので・・・さみしい食卓
お嬢は「momちゃんコレ美味しいです♪」といつも言うてくれるんですよ。
励みになっております。









Commented by mary_snowflake at 2022-07-22 09:41
登志子さん、おはようございます。
私も娘が結婚して家を出た時、
まさしく、そうでした。
娘の力、大きいですよね。
それにしてもアルモンデでこちらのお夕食が揃うとは!
春巻き、とっても美味しそうです!
↓玉ねぎソースのレシピもありがとうございます!
sapphire
Commented by N-styel at 2022-07-22 13:17
登志子さん❤️こんにちは!
アルモンデでこんな素敵な洋食屋さんオープンだなんて、思わず涎モノです。
お嬢様がいらっしゃるのは羨ましいです。
(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)
我が家はみんな男子ばかりでしたので、いつも私は下宿のおばちゃん状態でした。
(^◇^;)
お嬢様の華やぎが、登志子さんの原動力になるのは素晴らしいですね。
Commented by t_hcmoto at 2022-07-22 21:49
>sapphireさん ありがとうございます♪
 お嬢は、わたしを褒めてくれるので・・・わたし伸びます(笑)

 家族が欠けると・・・さみしいです(T_T)

 たまねぎソース
 とっても簡単なのに美味しいんですよ。
 どうぞ、いろいろアレンジなさってみてくださいませ。
Commented by t_hcmoto at 2022-07-22 21:54
> Naoさん ありがとうございます♪
 ご子息さま達は、素敵なお母様が自慢だったろうと思います。
 もちろん、今もね!

 お母様をみていたら、
 「女の子のレベル」高くて大変だったろうなと推察申し上げます(笑)
Commented by ばんしい at 2022-07-23 00:28
バジルと生ハムの春巻きなんて、美味しそうですね~♡
白ゴーヤのきんぴらもごはんが進みそう(*´艸`*)

お嬢も同じく、「これ美味しい♡」とか「これちょっと味薄いんちゃう?」とか。。。
ちゃんと意見を言ってくれるので、作りがいがありましたw
旦那さまは。。。アカンね(^^;;;
Commented by t_hcmoto at 2022-07-23 08:32
> ばんしいさん ありがとうございます💖
 おぉぉ!
 やっぱりいい!
 どこのおうちも同じ状況なんですね(笑)
by t_hcmoto | 2022-07-22 09:00 | ごはん「和」 | Comments(6)