｢いつかのアレ｣でごはん作りました(爆)

冷凍庫に入っていた「いつかのアレ｣をごそごそ出してきて

畑の収穫とあわせて・・・ごはんにしました！

畑の収穫です。

坊ちゃんかぼちゃ、バターナッツかぼちゃコリンキー、冬瓜、白ゴーヤ、ブルーベリー



冷製「翡翠冬瓜」干し貝柱のだしで冬瓜を炊いて、最後に生のほたてを加えました。庭の青ゆずをすりおろしました。冷たくて、ツルンと食べられます。身体に良さそうな気がします(笑）



冷凍庫に、いつぞやのハンパな「とり天｣があったので白ゴーヤとナッツで炒め煮しました。



先日ちょうだいした北海道のぶっとい「ラワンぶき」昆布だしで煮て冷凍してあったんです。それを、薄い油揚げと炊き合わせました。だしをたっぷり吸ったラワンぶきが美味しい


冷凍庫に｢半身｣だけ残っていた｢鴨ロース｣薄切りにして、青しそで包んで、辛子醤油でいただきました。



正真正銘残り物の｢糸こんにゃくの真砂和え｣

桃をむいて、ブルーベリーをのせました。

お嬢のお膳立てのおかげで「手をかけたごはん」に見えます(爆)

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