たことアーサのアヒージョ

「たこと海藻」でアヒージョしました。

dancyu８月号｛夏のつまみと酒」で見たんですよ。

Ｓさまの沖縄みやげの「アーサ」があるのです袋から取り出して、そのまま割って鍋に入れました。「たこと海藻」があわないはずありませんよね！お部屋中に「潮の香り」が満ちました


具材たこ、えび白なす、赤パプリカ、ズッキーニ、マッシュルーム

忘れちゃならないバゲット
バゲットの上に、オイルを吸い込んだアーサをのせて食べると最高



大好きいちじくとシャインマスカットに今月のチーズ頒布会のトリュフチーズをあわせました。いちじくは、グラニュー糖をふってバーナーで焼いてキャラメリゼしました。う～～～む♪


タルトフランベ薄生地ピッツアに
サワークリームを塗って紫たまねぎの薄切りとベーコンといちじくすきまにシャインマスカット！

こんな便利なモノがあるんですよ。



ワインがすすんで・・・どぇりゃーうみゃ〜ていかんわ(にわか名古屋弁。Sさま、あってますか？）

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