「牛すじカレ」ーと深まりゆく秋！

牛すじを圧力鍋でトロトロに煮ておいて

たまねぎやトマトなどと煮込みました。

別に弱火で炒っておいたタクコさんを加えました。

(ターメリック、クミン、コリアンダー)

仕上げに､終わりかけのバジルをどっさりと入れます。
ズッキーニのライタ(ヨーグルト＆クミン)ナンターメリックライス


お嬢その2が勤務先のインドの取引相手さまからもらってきた「パパド」豆のせんべいみたいのです。今日のは、黒胡椒バージョン。油でさっと揚げます。やめられない！止まらない！



食卓

11月に入ったので・・・「亥の子餅」

うりぼうみたいな縞目の焼きも、入れて欲しかった
庭のハナミズキの紅葉を敷きました。



庭のハナミズキです。
葉っぱが赤くなって、赤い実もついています。
白いつぼみみたいに見えるのは､来年の花芽です。

小菊も咲いてきました。
青ゆずもたわわ！


種から育てたコキア。お玄関に2鉢並べています。
秋も深まってまいりましたねぇ～～～（しみじみ）








ハロウィンのお片付けをしてくれたお嬢がニッセを出してくれました。

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