お嬢の誕生日祝い・・・割鮮「のむら」さんでごはん食べました♪

お嬢のお誕生日が近いので・・・お外ごはん行きました！

大好きな「割鮮のむら」さんです。

何はなくとも

お席に着いたら、「生ビール」と「お造り盛り合わせ」をお願いします。

一品ずつ解説したいけど自慢になるので・・・やめときます(笑）丁寧に仕事したお魚の盛り合わせです。



生ビール飲みながら、お造りがくるまでに「何を食べようかなぁ？」とさんざん迷います。女将さん手書きお品書き


何を飲むかも大事です！



順序が逆になりましたけどお造りの前にかわいいデミタスカップが出てきました。熱々の「かぶと大浜大豆のすり流し」寒い夜のはじめの一品です！じんわりとしみました

前菜は、お正月っぽいお品揃いだて巻き、田作り、松葉にさした黒豆、子持ち鮎、たこの紅白なます



能登の岩たこサラダ契約栽培されているお野菜が､とっても美味しいんです。


たらの白子酢お料理屋さんでなきゃ食べられないお品です。ぽん酢も美味しくて､半分飲んでしまいました。


お嬢の注文いかすみのクリームコロッケ
とろとろです。「あおりいかの墨」が一番いいらしいです。


白子の天ぷら一緒に揚げてくださったくわいもほっくり♪


ふぐのぬか漬け(自家製2年ものだそうです)日本酒のアテ・・・以外の何物でもない！


佐助豚の朴葉焼き
open一緒に焼いてある「お味噌」がめっちゃ美味しいのですよ。豚肉とお野菜に合うように仕立てられているのです。


牡蠣の天ぷら揚げたてを、あちちと言いながらほおばる幸せぶっといねぎを揚げたのも最高！


〆には､いかすみの釜飯を炊いてもらいました。やはり「あおりいかの墨」で、とろりと「リゾット」みたいでした！

おこうこも美味しい




おみやげいただきました。お客様の手作り酒器セットだそうです。
(作ってくださったご本人は､下戸さまらしいです）「何組かいただいたので､おうちで使ってください」うわぁ～～うれしいです♪ジップロックに入れて冷凍しました。(青竹保存のため)使うのが楽しみです。




大将と女将さんが、ビックリ顔でおっしゃってました。「ブログ見て来ました！と言われるお客様が何組かあるんです。」
なんと！　ワタクシのブログのことでした。
のむらさんへ伺う度に・・・ブログでご紹介(自慢？）しています。
何でも、アメリカからのお客さまもあったそうですすごいなぁ～～

大将も女将さんも､つかず離れず・・・本当に気持ちのいい方なんですよ。厨房はピッカピカだし、何を食べても美味しいしリキ入れてオススメするお店です！ぜひにお出かけくださいませ。

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