鍋は続くよ！どこまでも♪ その9「牛タンしゃぶしゃぶ赤ワイン鍋」

鍋は続くよ！どこまでも♪

その９は「牛タンしゃぶしゃぶ赤ワイン鍋」

お待たせしました　(誰も待ってないし）

今年も「鍋シリーズ」続きます！　

HappyBag(福袋)に「牛タン芯ロースト」が入っておりました。

何度か食べていますから、その美味しさはよく存じております。

これを薄切りにして「鍋」で食べようと思い立ちました。

鍋のベースは「赤ワイン:昆布だし=1:1」にはちみつと白だし。

ごぼうとミニトマトも加えました。


この鍋に､牛タンをしゃぶっと！う～～～むほんのり温まった牛タンが美味しい

鍋のたれは、バルサミコ酢と醤油。

そして、粒マスタードです。

しまるなぁ～～

お野菜は、うちのプランター育ちの「ベビーリーフ」

のつもりだったんですけど

育ち過ぎて「チャイルドリーフ」になってしまいました

他は、アボカドとたことわかめのサラダ

フロマージュブランとパンドカンパーニュ

フルーツ

ひとわたり食べたら

洗ったごはんとチーズを入れて・・・リゾット風

鍋は続くよ！どこまでも♪その８は「シャンパン鍋」でした。素敵マダムのsapphireさんが作ってくださいました。
超～～～～素敵な日記を書いてくださいました。

日本の人って､省略形ををよく使いますよね。「あけおめ」とか「メリクリ」とか「ドリカム」とか「ミスチル」とか「キムタク」とか・・・それで、ワタクシも使ってみようかなって・・・
「鍋は続くよ！どこまでも♪」　→　「鍋どこ♪」いかがなもんでしょうか？
だんさんは「昔、欽どこってあったなぁ～～」とか言うておりますけど・・・
次回からは「鍋どこ♪」でお願いいたします！(爆)この先も続ける気満々です♫

今日は、お嬢の誕生日でした。

彼女のリクエストは､毎年変わらず「ドーナツ」

パン生地で作っているのでフワフワなんですよ

人気の「ドーナツの穴」

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