「桜あんパン」と「おぜんざい」と♪

オーガニックの「白あん」と「粒あん」を手に入れました。

お休みだったお嬢が

「白あんで桜あんパン作りたい！」と言うので・・・

では・・・

いつものように

ホームベーカリーさんに1次発酵までお願いしました。

「強力粉:全粒粉＝１：１」なので、パン生地が茶色くて

オーガニック白あんもちょっと茶色くて

あらぁ～～大丈夫か？

2次発酵が終わったら粉をつけた指で穴を開けて、桜の花をのせます。
ドリールを塗って

焼けました！

う～～～む。白あんの位置が
焼きたては、本当に美味しい



「粒あん」の方は、お水でゆるめてくず粉を混ぜて簡単おぜんざいにしました。


桜あんパンを食べながら、おぜんざいも食べている5歳児。

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