魚屋さんはホント楽しい♪
2023年 01月 22日
昨日、所用で隣の市まで行ってきました。
この町には、評判のお魚屋さんがあるんですよ
もちろん寄ってきました！
普段見かけないお魚がいっぱいで興奮状態
あれもこれもと買い込んでしまいました。
今晩は、お魚屋さんの恵み食卓となりました
昨日は、帰ってきてすぐにいろいろお手当てしました。
ひらめとモンゴウイカは昆布〆にしました。
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at 2023-01-22 09:34
97歳の母は、石狩の漁船船長の娘です。
母は、魚が大好きです。
私は、母の魚料理を食べて育ちました。
そのおかげで、私も魚大好き人間。
居酒屋へ行くと、先ずお魚料理を探します。
お魚を正しく食べる作法を知りませんが、キレイに骨だけになった魚を見た友人は、
「猫が振り向かない！」と、
云ってくれます。
母は、魚が大好きです。
私は、母の魚料理を食べて育ちました。
そのおかげで、私も魚大好き人間。
居酒屋へ行くと、先ずお魚料理を探します。
お魚を正しく食べる作法を知りませんが、キレイに骨だけになった魚を見た友人は、
「猫が振り向かない！」と、
云ってくれます。
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わおっ！偶然ですね、私も真子煮を作りました！（笑）。
今回は青さも混ぜて、緩めのゼリー寄せに。
温かいご飯にのせて、至福のひと時でございます。
お魚が美味しいとシアワセですよねぇ。
私も若い頃は、キレイに骨しか残らないお皿を見た板前さんが”猫またぎのお嬢さん”と仰いましたっけ（爆）。
食べるとこがないから、猫もまたいでしまう、んですって。
金沢に旅行した時は、サイコーにシアワセでした。何を食べても美味～！！思い出しただけでふんわりと優しい気持ちになれる旅でしたよ。素敵な街でした。
今回は青さも混ぜて、緩めのゼリー寄せに。
温かいご飯にのせて、至福のひと時でございます。
お魚が美味しいとシアワセですよねぇ。
私も若い頃は、キレイに骨しか残らないお皿を見た板前さんが”猫またぎのお嬢さん”と仰いましたっけ（爆）。
食べるとこがないから、猫もまたいでしまう、んですって。
金沢に旅行した時は、サイコーにシアワセでした。何を食べても美味～！！思い出しただけでふんわりと優しい気持ちになれる旅でしたよ。素敵な街でした。
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ばんしい
at 2023-01-22 13:08
年末に銀杏の真空パックを買って、まだ使ってないんです～（笑）
素揚げにしても美味しいでしょうね！！
さろそろ使おうかな(*´艸｀*)
お義母さんたちと一緒に焼き魚を食べた時、あたしが食べた後の魚を見てお義父さんが、「見事に骨だけになっとるなぁ！よっぽど魚が好きなんやな！！」と褒めてくれました＼(^o^)／
素揚げにしても美味しいでしょうね！！
さろそろ使おうかな(*´艸｀*)
お義母さんたちと一緒に焼き魚を食べた時、あたしが食べた後の魚を見てお義父さんが、「見事に骨だけになっとるなぁ！よっぽど魚が好きなんやな！！」と褒めてくれました＼(^o^)／
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富山のうらら
at 2023-01-22 15:41
わあ！わあっ！！わぁ～っ！！！
登志子さんの見事なお手当てもさることながら、
「まぐろのヒレ元」・・って・・ビックリです＠＠。
66年生きてきましたが、はじめて目にし、耳にしました。
う～～ん、見てみたい、買ってみたい、食べてみたい！
富山でも売られていないかしら・・
わたしも魚屋さん、大好きなんです♡。
明日あたりからまた寒波に見舞われるそうですね。
暖かくしてすごしましょうね。
登志子さんの見事なお手当てもさることながら、
「まぐろのヒレ元」・・って・・ビックリです＠＠。
66年生きてきましたが、はじめて目にし、耳にしました。
う～～ん、見てみたい、買ってみたい、食べてみたい！
富山でも売られていないかしら・・
わたしも魚屋さん、大好きなんです♡。
明日あたりからまた寒波に見舞われるそうですね。
暖かくしてすごしましょうね。
> 満月さん ありがとうございます♪
真子煮は美味しいですよねぇ～～♪
シンクロでうれしいです。
猫またぎさんは、お魚も喜んでいますよ。
金沢も、美味しいお魚いっぱいあります。
またお越しくださいませ。
真子煮は美味しいですよねぇ～～♪
シンクロでうれしいです。
猫またぎさんは、お魚も喜んでいますよ。
金沢も、美味しいお魚いっぱいあります。
またお越しくださいませ。
おはようございます
ビリビリの寒さです！！
わかりますぅ～～～
私もね・・・
活きのいい鮮魚店へ行くと
テンション上がってしまい
あれもこれもとなっちゃてね＾＾
おうちに帰ってから
それぞれ下味をつけたりして
冷凍庫へ～～～
土曜日私もね
場外市場でやっちゃいましたの～～
冷凍庫にお肉とお魚あると
なぜかひと安心しちゃうのですよね
ビリビリの寒さです！！
わかりますぅ～～～
私もね・・・
活きのいい鮮魚店へ行くと
テンション上がってしまい
あれもこれもとなっちゃてね＾＾
おうちに帰ってから
それぞれ下味をつけたりして
冷凍庫へ～～～
土曜日私もね
場外市場でやっちゃいましたの～～
冷凍庫にお肉とお魚あると
なぜかひと安心しちゃうのですよね
by t_hcmoto
| 2023-01-22 09:00
| ごはん「和」
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