「ガトー・ショコラ」と「さわらの三角」ダッチオーブン焼き

今日は、ちょっと不調でした。

何が？っていうこともないのですけど・・・

以前は、こういう時にも

「おい！しっかりしろ！」って気合い入れて

日常のルーティンをケナゲにこなしていたのですけど

最近は・・・ナマケモノになってしまいました

(こんな日もあるよね)とか言い訳して

だらだら過ごしております。

今日も今日とて・・・お菓子でも焼こう！

ガトー・ショコラを焼きました。オーブン2回転です。
これからブランデー入りのシロップを毎日塗って・・・育てるつもりです

写真が1枚だけ・・・というのもちょっとさみしいので

下書きに残っていた12月某日の日記・・・貼ります。

なぜか？
「かじきまぐろ」のことを、金沢では「さわら」と呼んでおります。

いつもは、その「さわらの三角」を揚げているんですけど

今日は思い立って「ダッチオーブン焼き」にしました。

ゆずの半分切りも一緒に焼きました。

こちらの方が、揚げるよりも簡単です

あり合わせサラダ


たらの真子煮

おこうこ



食卓

テーブルクロスが・・・お箸置きが・・・クリスマス仕様です

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