「ひじき煮」からの「わさび稲荷」・・・作り置き２

数日前に作りおいていたあれこれを出しました。
まずは「ひじき煮」からの「わさび稲荷」炊いておいた「ひじき煮」をすし飯に混ぜて
小さめの俵型にまとめておいて一気に油揚げに詰めていきます。（油揚げも煮ておきましたから準備万端！)

冷たい食材は、さわることができないのですけど
ひじきすし飯は、ほんのり温かいし油揚げは再度熱を入れたので・・・手は大丈夫




ほうれん草は、ゆでてだしに漬けておいたのを「ごま和え」に「かぼちゃ煮」もできていました。




「キャベツとベーコンのスープ」も作っておきました。テッパンの組み合わせですよね。


作り置きばっかりじゃさみしいかなと思って「お造り」三種買ってきました。ぶりとろ、鰺、真鯛どれも「サク」で買っちゃったので、冷たくて・・・切るのが大変でした特に、鰺の中骨を抜くのが辛くて(冷たいから、指先がじんじん痛い)・・・半泣きで抜いていたら・・・お嬢が帰ってきたのであとを託しました。「いよかん」も、お嬢がむいてくれました。


お造りが加わったので作り置きばっかりだったんですけどちゃんとしたごはんになりました手前のグラスは、ワタクシの分のあったかい「あずき茶」







テーブルの奥のブーケ・・・素敵でしょ見ただけで・・・作ってくださった方がわかっちゃいますよね。watmooi先生が「お見舞い」として送ってくださいました。
ご自身のお身体も本調子ではないはずですのにワタクシのことを気遣ってくださって本当に感謝です。ありがとうございます♪

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