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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

鍋どこ♪ その22「豚キムチ鍋」

「深夜食堂」5巻63話で、まゆみちゃんが
ダイエットのために我慢していたのが「豚キムチ」でした。
(でも、我慢しきれずに食べちゃうんですよ。好きです!まゆみちゃん!)

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どんな食べ物なんだろうか?と
ずっと気になってました。

そしたら、冷蔵庫に「賞味期限切れ」のキムチと豚肉があったんです。
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「キムチ」って、ちょっと酸っぱくなったのも美味しいよね!
とか言っちゃって
念願の「豚キムチ」を作ってみました。
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たぶん・・・こんな感じ?
先に豚肉とたまねぎを炒めておいて、最後にキムチを加えました。


で、寒いので「鍋」に仕立てました。

鍋どこ♪
鍋は続くよ!どこまでも♪
その22は「豚キムチ鍋
(そんな鍋料理が、実際にあるのかどうかわかりません149.png


鶏ガラスープに、長ネギを入れて煮ておきました。
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ココへ、豚キムチ投入126.png
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あわせるのは、やっぱ「ラーメン」でしょ!
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これ!美味しいわ111.png
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食卓
これだけ!
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大満足♪






Commented by manekinntetti at 2023-02-19 09:52
登志子先生 おはようございます!!
焦ってます(;^_^A アセアセ・・・汗
何故かと言うと・・

当たったんです!
https://toshikonokitchen.exblog.jp/29472063/
前に教えて下さった、福島県・あんぽ柿モニター!

たった今、届いて驚いてます。
しかも 食いしん坊な私がすることは、
直ぐに1個を食べてしまいました!
甘くて美味しいです!

また、ゆっくりとお礼を言いに伺いますが
まずは、報告と教えて頂いたお礼を~~(≧▽≦)
「本当にありがとうございました~♡」
Commented by hiromama2021 at 2023-02-19 09:54
おはようございます。
めっちゃ美味しそうです。
これだけで充分なお御馳走です。

チョット安心しました。
良かった(*^-^*)
Commented by manekinntetti at 2023-02-19 09:55
あ、、、、モニターでは無く
アンケートの間違いでしたぁ(^_-)-☆
Commented by naho-oohhaann2 at 2023-02-19 10:25
登志子さん♡

『深夜食堂』存じ上げませんでした~?!私ってほんと無知だわ~でもまゆみちゃん、気になる!まゆみちゃんじゃなくて、なほちゃんなんじゃない?って親近感が!笑

ちなみに登志子さん、豚キムチ・・わたくしがてきとーにぼんっぼんっと混ぜて作っても抜群に美味しくてしょっちゅう作ります。でも一人で豚300gとか食べちゃって危険と思ってます!
Commented by N-style2nd at 2023-02-19 13:26
私!拉麺、湯がいて投入に伺います‼
いただいたお鍋、洗い担当致します‼
どうか…どうか…食卓の、否、kitchenの隅っこでイイので…♡
私を呼んでくださいっ!おいしそォ…(*´﹃`*)
Commented by bondgirl333 at 2023-02-19 18:09
これは最高です。
早速、近日中に真似します^_^
Commented by t_hcmoto at 2023-02-19 21:12
> テッチさん
 わぁお~~~♪ ホントですか! やった♪ やった♪
 よかったですぅ~~~!

 一般的な干し柿が美味しいことは言うまでもありませんが
 「あんぽ柿」って、ちょっとトクベツですよね。
 水分が多く残っていてジューシーなゼリーみたいです。
 ご一緒に美味しさを共有することができてうれしいです!

 わざわざご連絡ありがとうございます。
Commented by t_hcmoto at 2023-02-19 21:13
>ひろままさん ありがとうございます♪
 お心をかけていただいておりますこと・・・感謝ばかりです。

 
Commented by t_hcmoto at 2023-02-19 21:19
>なほちゃん ありがとうございます♪
 「深夜食堂」のファンなんです。えへへ

 「豚キムチ」今回阿初めて作ってみたのですが美味しいですねぇ~~♪
 うちの定番になりそうな勢いです(笑)
 豚肉は、むしろいっぱい食べた方がいいと思うのですけど・・・
Commented by t_hcmoto at 2023-02-19 21:20
> Naoさん ありがとうございます♪
 初めて作ってみたのですけど・・・美味しい♪
 Naoさんとご一緒だったら、きっともっと美味しい♪
 憧れの食卓です!
Commented by t_hcmoto at 2023-02-19 21:27
> bondgirl333さん ありがとうございます♪
 わたしも初めて作ってみたんですよ。
 豚肉のビタミンB1に発酵食品のキムチ
 この組み合わせって、身体にいいだろうなって思いました。
by t_hcmoto | 2023-02-19 09:00 | ごはん「エスニック」 | Comments(11)