鰯の生姜煮
2023年 03月 16日
鰯がね
1ひき50円だったんですよ
こんなお値段でいいんですかね？
漁師さんのご苦労は､どうなっているんでしょうかね？
ありがたくお買い物させていただいて
「生姜煮」にしました。
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at 2023-03-16 09:24
登志子様
うわぁ～！なんて素敵な滋味ごはんでしょーかー！
50円の鰯！？買いに行きたいです（笑）。
鰯や秋刀魚は、まずお酢なんですね？そっか～。メモメモ。
大量に作る場合は、圧力鍋で作っちゃうんですが、下煮してからが良さそうですね。教えて頂いて感謝です！
父がよく、梅干しで煮てましたっけ。お酢と同じ効能なのかな？私は生姜派なので、登志子様のやり方で試してみまーす♪
うわぁ～！なんて素敵な滋味ごはんでしょーかー！
50円の鰯！？買いに行きたいです（笑）。
鰯や秋刀魚は、まずお酢なんですね？そっか～。メモメモ。
大量に作る場合は、圧力鍋で作っちゃうんですが、下煮してからが良さそうですね。教えて頂いて感謝です！
父がよく、梅干しで煮てましたっけ。お酢と同じ効能なのかな？私は生姜派なので、登志子様のやり方で試してみまーす♪
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ニューヨークからこんばんは！
夕食を済ませた後で拝見して良かったです。
じゃなかったら、よだれが出そうに美味しそう。
登志子さんの記事はいつも酷ですわ〜。笑
＞「水にお酢を加えた鍋」に鰯なんですね。
で、お水はすべて捨ててお水は使わない。
師匠、またしても天才肌のアドバイスありがとうございます。
鰯はなかなかこちらでは手に入らないのですが、今度帰国した時、このレシピを覚えておきます。
そうそう、小松菜が手に入ったので同じようにしてみます。
いつもありがとうございます！
夕食を済ませた後で拝見して良かったです。
じゃなかったら、よだれが出そうに美味しそう。
登志子さんの記事はいつも酷ですわ〜。笑
＞「水にお酢を加えた鍋」に鰯なんですね。
で、お水はすべて捨ててお水は使わない。
師匠、またしても天才肌のアドバイスありがとうございます。
鰯はなかなかこちらでは手に入らないのですが、今度帰国した時、このレシピを覚えておきます。
そうそう、小松菜が手に入ったので同じようにしてみます。
いつもありがとうございます！
Commented
at 2023-03-16 19:11
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
> るみさん ありがとうございます♪
鰯って､扱いが不当だなぁって思っております。
美味しいお魚ですのにねぇ～～～
酢水でひと煮してから、ちゃんと煮てくださいませ。
ビックリの美味しさなんですよ。
きっと身体にもいいですよね！
いつもいつも
感動のコメントをくださって感謝です！
鰯って､扱いが不当だなぁって思っております。
美味しいお魚ですのにねぇ～～～
酢水でひと煮してから、ちゃんと煮てくださいませ。
ビックリの美味しさなんですよ。
きっと身体にもいいですよね！
いつもいつも
感動のコメントをくださって感謝です！
Commented
at 2023-03-17 22:03
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by t_hcmoto
| 2023-03-16 09:00
| ごはん「和」
|
Comments(8)
