豚ステーキに「わさび醤油」

「豚ステーキ」しようと思って「能登豚」を買いに行きました。

ところが、「薄い豚肉」しかなかったんですよ
（生姜焼き用よりは､少し厚めくらい）

こんなに薄いのじゃ・・・ちょっとねぇ～～

そうそう、そういえば

五郎さんが

「豚ステーキには､わさび醤油がベストアンサー！」と言うて

わしわしお肉を食べていた・・・・

薄いお肉を、「わさび醤油」で、あっさりと食べるっていう手もあるよね。

豚ステーキのお膳

ほたるいかとカンゾウ　酢味噌

ほたるいかとカンゾウ・・・って「時節モノ」って感じで「であい」だと思うのです。
↑この「カンゾウ」は､うちの畑の隅っこにひとりでに生えてくるんですよ。売るほどあります

畑の最後の「ほうれん草」

昔の赤軸タイプです。

「ごま和え」にしました。

かぼちゃの炊いたん

昨日の「アクアパッツァ」の残り汁で炊きました（爆）魚介味のかぼちゃになりました！お嬢が、「そんな発想するのmomちゃんだけです」と言うておりました



青森の「ねぶた音頭」数の子入りの松前漬けに「大根」がはいっている・・・みたいなお品。

ごはんにのせて食べると・・・止まりませぬ！



食卓





満月部長はこちら。

ってお皿も洗って全部お片付けして・・・冷蔵庫開けたら「いちご」ありました！
「冷たい方が美味しいよね」と思って直前まで冷蔵庫で冷やしておいたんですよ。なのに・・・あ～～～～あ

春の食材

にほんブログ村