鍋どこ♪ その28「近江牛と春野菜のすき焼き」

鍋どこ♪　

鍋は続くよ！どこまでも♪

その28「近江牛と春野菜のすき焼き」

またしても「鍋」

材料さえ用意しておけば・・・あとは何とかなりますし・・・

ふるさと納税の「近江牛」届きました。

もう何度もリピしています。

とってもいいお肉なんですよ

今日のお相手は「春野菜」

山菜の「うるい」「行者にんにく」「野ぜり」「グリーンアスパラガス」「スープセロリ」

大きなお皿に山盛りしました。

何度も書いておりますが

うちは「関西風」ですので

まずは、数回お肉だけを食べます。

毎度おなじみ「としこ屋のタレ」
だんさんとわたくしは、といた卵にお肉をつけて食べているのですけどお嬢は「生卵が苦手」なのでごはんにお肉を巻いて食べています。

お肉を何度か食べたら､春野菜いきます！

で、その次は全部のせ。

産直で「葉付きのにんじん」を見つけました。

葉っぱは、ゆでて細かく切って「ごま和え」

にんじんは「きんぴら」にしました。

同じく産直で

「日本のグレープフルーツ」というのを見つけたので買ってみました。

う～～む美味しい柑橘でしたけど・・・「文旦」としか思えない






春を感じる食卓となりました。








産直で買ったお花クジャクソウ（夏のお花のはず？）


石川県のオリジナルフリージアエアリーフローラ

にほんブログ村