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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

鍋どこ♪ その29「スンドゥブチゲ」と3種のチヂミ

「スンドゥブチゲ」と3種のチヂミの食卓
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鍋どこ♪ 
鍋は続くよ!どこまでも♪
その29は「スンドゥブチゲ
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煮干しだしに、ダシダ、にんにくすりおろし、粉唐辛子を入れて、
味噌で味をととえ、白菜キムチ入れました。
最後に、絹ごし豆腐!
豚肉もあさりもなかった145.png




3種のチヂミ
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にんじんのチヂミ(生地に、にんじんきんぴらを混ぜた)
にらのチヂミ
干し椎茸のチヂミ




フルーツトマトのナムル
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うちの畑の「紫キャベツ」のナムル
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レモンを加えたお湯でさっとゆでたら
鮮やかな紫色になりました!びっくり151.png




同じくうちの畑の「紅くるり大根」のカクテキ
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コレも、不思議な色合いに仕上がりました151.png




チョレギサラダ
昨日の残りの春野菜使いました。
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回転盤に並べました。
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食卓
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チヂミって
次々とあと引きますよね110.png
美味しい111.png







by t_hcmoto | 2023-03-27 09:00 | ごはん「エスニック」 | Comments(0)