「鶏のリエット」と「ほたてのポワレ」・・・のまねっこ（笑）

先日、「ポール・ボキューズ13周年感謝祭ディナー」で食べたものを

忘れないうちに「まねっこ」してみました。

あくまで・・・自己流「まねっこ」です(爆)

まずは「鶏のリエット」

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ほたてのポワレ

ほうれん草のフラン、さつまいものレモン煮、わらびのソテー

ソースは､白い方がノイリー酒と白ワイン

もう一つは、バルサミコと醤油とはちみつ

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本物とは段違いですが、それなりに美味しかった

お外でごはんを食べる楽しみは

こうやって、新しいお料理を覚えられることです。

精進いたします

NAOMI先生の超美味しいパン

山椒とグリュイエールチーズのカンパーニュ

チーズ頒布会のお品も「グリュイエールチーズ」でした！



このいちごは、ただもんじゃないのですよ。


watmooi先生からちょうだいした「かおり野」
普通のいちごとは食感が違うんです。果肉が固めで、なによりその名の通りとっても香りが高いのです。

watmooi先生お手作りの「いちごジャム」もいただきました。真っ赤で美しい　ラッピングもかわいい



ワインは､札幌のHitoshiさんからちょうだいした「森臥（しんが）ワイン」なかなか手に入らない貴重品です。しばらく前に送ってくださったんですが満を持して・・・開けました。キレのある微発泡白ワインでした！



みなさまからの素敵ないただきものもあって・・・いいごはんとなりました







だんさんのおみやげこういう季節となりましたねぇ~~

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