4月の北國新聞文化センターお料理教室と庭の花たち

北國新聞文化センターお料理教室でした。

ほたるいかとふきの炊きこみごはんもち米を混ぜて炊いたごはんにほたるいかの旨味がしみこんでいてさらに・・・「おこげ」まで美味しかったです。


他は、やりいかと小芋のつやつや煮春キャベツのきざみ昆布和え(松の実)さわらの三角揚げ豆腐のお吸い物

「さわらの三角」は、金沢でも珍しいのでみなさま「初めて食べた！」とおっしゃってました。紹介できてよかったです

来月は「韓国料理」の予定です。




薄曇りで(黄砂のせい？）で、庭の写真を撮るには明るさが絶好でした。シレネが満開です。


ローリエも咲いています。(葉っぱをお料理に使うために育てています・・・笑)


斑入りギボウシ・・・あっという間に大きくなってきました。

ハナニラもいっぱい。


ドウダンツツジ

ひっそりと「都忘れ」

ワイルドストロベリーもあちこちで咲いています。



でも、何と言っても今の主役は「ハナミズキ」です。2階のベランダから撮ってみました。「空を押し上げて♪」って本当ですよね。

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