中華「山菜えび炒め」

中華ごはんです。

前菜

低温調理鶏で「よだれ鶏」(クコの実）

くらげ

アイスプラント

定番の中華冷や奴近江町市場「しば田」の極上豆腐「吟」(今日から作ったというのを､お店の奥から出してきてもらいました)ピータン、フルーツトマト、メンマ、しょうが、万能ねぎごま油と白だし




ばい貝の中華カルパッチョ




メインは、「山菜えび炒め」こんな料理があるのかどうかもわからないのですけどたけのことふきとえびとカシューナッツ新生姜もたっぷりと加えました。
なんか・・・中華っぽかったよ




いつかの………花巻解凍して蒸し直しました。





食卓

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