「冷凍お寿司」を侮ってはいけない！

お料理教室講師仲間のＨ先生が

｢青森の冷凍お寿司・・・美味しいわよ♪｣って教えてくださったんです。

でも、

正直言って（ほんまかいな？）って思いました。

が、しかし

尊敬しているＨ先生からの情報なので・・・買ってみました。

鯖ずし、鯛ずし、サーモンずし

おおおぉ～～～ほんまに美味しい

冷凍のお寿司を､真空パックのまま流水解凍するんですよ。すし飯が、しっとりと解凍されました。低アミロース米を使われているそうです。

一緒に、オススメの陸奥湾「ほたて貝柱」も買ってみました。

大粒で､もっちりと美味しかったです




冷凍庫に残っていた｢かに身｣で、だし巻きしました。


かぼちゃ煮と山うどのきんぴら

山うどは､皮ごと斜め切りしてからせん切りしました。野性味たっぷりのきんぴらです。



冷凍お寿司のおかげで｢ごっつぉ｣になりました。



残りのお寿司が翌日も美味しかったことは・・・言うまでもありません。「また、買おう」って思いました！

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