「とろろ焼き」と愛知の「いちじく」

先日

おでん屋さんでは、カウンターに座っていたんですよ。

それで、厨房も垣間見ることができました。

メニューの中で気になっていた「とろろ焼き」

他のお客様がご注文なさっていました。

お兄さんが作ってらっしゃるのを・・・注目しておりました(笑）

スキレットで、ベーコンを炒めて
とろろ生地を流し入れて

ピッツァ用のチーズをのせて・・・バーナーで炙ってはりました。

まねっこ

お店のモノは「とろろ生地」に秘密があるのかもしれません。
食べてないので・・・わからない

わたくしは、

長いものすりおろしに昆布だしと白玉粉を混ぜてみました。

なんか・・・それっぽい　(と、自分で言う)




カプレーゼ
バジルは、もちろんうちのプランター育ち！


山形の「さくらんぼ」も買いました





お嬢と2人ごはん




2人で､ごはん食べていたらクロネコさんが来てくれました。

おおおぉ～～～～～いちじく王国「愛知」産！

いつも憧れのマダム「sapphireさん」から､いちじくが届きましたわたくしの「いちじく好き❤️」を、よ〜くご存知の方です♪
こんなにたくさん


「さくらんぼ」は､明日にまわして「いちじく」を食べたことは・・・言うまでもありません。

わたくしは最後の晩餐には「いちじく」を食べたい！
と、公言しております。それくらい、大好きです！
sapphireさん！ありがとうございます♫



明日は、いちじく三昧させてもらう予定です♫ワクワク☺️

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